Dňa 7.5.2024 sa na našej škole uskutočnil seminár na tému „Aktuálne výzvy z PRV SR 2014 – 2022, vinohradníctvo a vinárstvo“. Semináru sa zúčastnilo 40 účastníkov, hlavne vinohradníci a vinári z nášho regiónu a v rámci praxe aj naši žiaci z 3.A. triedy. Program bol zameraný prevažne na oblasť vinohradníctva a žiaci si vypočuli tieto témy:

Dňa 25. apríla 2024 sa študenti 2.B zúčastnili exkurzie Viničné dni 2024 v Pezinku. Exkurzia bola spojená s odbornými prednáškami a ukážkami techniky pre prácu vo vinici. Prednášajúci nám priblížili ozelenenie viníc a zelené hnojenie, bakteriálne ochorenia viniča a prenášačov týchto patogénov. Predviedli nám automatizovaný zberač hrozna a inovatívne novinky spracovania vinohradov bez ľudskej práce. Po prednáškach nasledovali praktické ukážky vinohradníckych strojov a princípy fungovania pracovných častí.

Dňa 26.4. 2024 prváci absolvovali vlastivednú exkurziu po našom krásnom okolí. Navštívili hrad Červený Kameň, kde mali možnosť v rámci prehliadky hradu získať pútavé informácie z histórie tohto miesta. Neskôr sa presunuli do kaštieľa v Budmericiach, v ktorom absolvovali za prítomnosti lektora zaujímavý výklad o kaštieli. Zavŕšením exkurzie bola návšteva Budmerickej izbičky, ktorá im ponúkla pohľad na mnohé predmety, ktoré sú výsledkom zručnosti vtedajších obyvateľov.

Žiaci 2.B triedy a vybraní žiaci prvých ročníkov za zúčastnili odbornej environmentálnej exkurzii v lužnom lese. Prezreli sme si prírodné pozostatky vnútrozemskej delty Dunaja pod vedením lektorky z o.z. Daphne a pracovníka štátnej ochrany prírody. Dozvedeli sme sa množstvo zaujímavostí o lužnom lese, jeho faune a flóre, riešenia problematiky likvidácie invazívnych druhov rastlín a prezreli sme si aj naše pôvodné divorastúce orchidey. Sprievodkyňa nás taktiež oboznámila s možnosťou dobrovoľníckej činnosti pri mapovaní druhov lužných lesov pre verejnosť. Náš zážitok obohatil aj stret s divou sviňou.

Ani nepriaznivé počasie nepokazilo žiakom 1.B triedy zážitok z vlastivednej exkurzie, na ktorej boli 24. apríla 2024. Ich cesta putovala cez návštevu stredovekého hradu Červený Kameň, židovský cintorín v lokalite CHKO Malé Karpaty, kaštieľ v Budmericiach s prehliadkou interiéru do lokálneho múzea budmerická izbička. Pútavú exkurziu sme ukončili s láskavým výkladom o histórii života vinohradníkov v Budmericiach.

Dňa 19. apríla 2024 organizovalo SNM - Múzeum Ľ. Štúra v Modre poznávaciu exkurziu Habánska cesta, ktorej sa zúčastnila aj naša škola. Spolu sme hľadali stopy po starých habánoch v Sobotišti, v Skalici a vo Veľkých Levároch. Habáni boli chýrni hrnčiari, džbánkari. Ich šikovnosť využívali aj vinári a vinohradníci v Modre, kde pomáhali udržať hrnčiarske remeslo. Spolu s nami sa zúčastnili exkurzie aj poprední keramikári a maliari keramiky z Modry.
Mgr. Jarmila Sodomová

Žiaci našej školy dostali možnosť zúčastniť sa otvorenia Ekocentra v Čunove. Slávnostné prestrihnutie pásky sa konalo dňa 18.apríla 2024 pod záštitou predsedu BSK Juraja Drobu. Pri tejto príležitosti boli ocenení za svoju celoživotnú prácu Prof. Pavel Alexi, docent Karol Erdelský a Pavol Fandák in memoriam. Poslední dvaja ocenení žijú, alebo žili v Modre.
Kaštieľ a sýpka v Čunove boli prebudované na Ekocentrum, ktoré sa bude využívať na envirovzdelávanie. Naši prváci sa zúčastnili panelovej diskusie Módny trend, alebo skutočná potreba vzdelávania a druháci na téme BSK - šanca pre trvalo udržateľný turizmus.

Dňa 22. apríla 2024 sa zúčastnili žiaci tried 3.A a 3.B prednášky na tému Canopy management s Ing. Richardom Dankom z Mendelovej univerzity.

Prednáška bola rozdelená do troch blokov. Prvý blok bol zameraný na moderné vinohradníctvo, pestovateľské tvary a základné fyziologické vlastnosti viniča, čo bolo predprípravou na blok druhý, v ktorom sa žiaci dozvedeli množstvo noviniek zo sveta rezu. Druhý blok bol zameraný na systém rezu Simonit & Sirch, ktorý je jediným udržateľným zo všetkých pestovatelských 2D tvarov. Tretí blok bol zameraný na poukázanie výhod tohoto trvale udržateľného spôsobu pestovania, ujateľnosti medzi svetovými špičkami, akými sú napríklad Romanée Conti a problém presadenia novej vinárskej praxe na domácej pôde.

Dna 18.4. 2024 sa žiaci druhých ročníkov zúčastnili v krásnom prostredí reštaurácie Rozálka Pezinok obsluhy, servisu pri prezentácii vín nového ročníka VPS-PAVELKA a SYN.

Ing. Agáta Dudová

Blížia sa nám maturity. Pre našich budúcich vinárov a somelierov sme v spolupráci s hlavným kontrolórom vína Ing. Marekom Závrackým pripravili odbornú prednášku, ktorá žiakom napomôže v budúcnosti pri zakladaní vlastného podniku alebo vinárskej prevádzky.

Témou bola hlavne potrebná dokumentácia pre vinárstvo, dokumenty HACCP. Pán Závracký porozprával aj o aktuálnom dianí na vinárskom trhu a ako prebiehajú kontroly vína na Štátnej potravinovej a veterinárnej správe, nakoľko je to veľmi dôležité pre podnikanie vo vinárskej oblasti. Súčasťou prednášky bola aj krátka degustácia vybraných vzoriek vín, kde si mohli žiaci vyskúšať aj vína, ktoré vykazujú negatívne senzorické znaky a nie sú vhodné na trh. Zopakovali sme si aj kasifikáciu vín podľa súčasného vinárskeho zákona doplnenú o nové údaje, ktoré súvisia s uvádzaním informácií na etikete.

Dňa 17. apríla 2024 sa konala celoslovenská súťaž študentov stredných poľnohospodárskych škôl Naj agro dievča a Naj agro chlapec v aule Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre.

Našu školu reprezentovali študenti druhých ročníkov Zuzana Beloritová 2.A, Soňa Myslíková 2.B, Peter Šimovič 2.A a Tobias Greňa 2.B.

Dňa 16. apríla 2024 sa žiaci 1. až 3. ročníka odboru agroturistika zúčastnili konferencie „Atraktívnejší vidiek IV“ v Kúrii na Táľoch v Nízkych Tatrách. Konferencia bola zameraná na zatraktívnenie vidieka a hľadanie spôsobov ako spoločne posilniť vidiek a jeho obyvateľov. Konferenciu viedla Marieta Okenková zo SPU v Nitre a Jakub Dvorský z VPMS. K téme sa vyjadrili zástupcovia MPRV SR, MIRRI SR, MCRŠ SR, VIPA, ZMOS , SZVCR a Úrad SV pre ROS, ZEK .