Hlavná stránka
Novinky
Zistite, čo je nové na našej školeMajstrovstvá somelierov SR 2024
Aj v tomto roku sa naše somelierky maturantky Lívia Paková a Lucia Vrbvská zúčastnili na juniorskom
kole majstrovstiev, ktoré sa konajú pod záštitou Asociácie somelierov SR v dňoch 18.-19.3. 2024.
Opäť sme sa stretli vo vinárstve Karpatská perla v Šenkviciach, kde sme mali pripravené jednotlivé
disciplíny a prehliadku spojenú s odbornou degustáciou. Somelieri súťažili v troch disciplínach,
najskôr bol odborný test, senzorický opis vína a servis bieleho vína. Konkurencia bola veľká, 4. miesto
si odniesla naša bývalá absolventka Lea Pírová. Do finále naše dievčatá nepostúpili, no aj napriek
tomu si odnášajú nové skúsenosti, znalosti a zážitky, diplom a malú pozornosť od Asociácie
somelierov. Ďakujeme prezidentke ASSR pani Beáte Vlnkovej, že sme sa mohli zúčastniť a načerpať
invácie a trendy z tohto odboru pre ďalších študentov. Dievčatá veľmi pekne reprezentovali našu školu ako aj samotný
Odborná exkurzia Plantex Velesé a VURP Piešťany
Študenti 2.B sa dňa 21. marca 2024 zúčastnili na odborenej exkurzii v ovocnej škôlke Plantex Veselé pri Piešťanoch. Mali možnosť vidieť ukážky sadby, pestovania a zimovania mladých stromčekov. Absolvovali i prehliadku skladovacích boxov na jablká a pozorovali systém treidenia jabĺk automatizovanou robotickou triedičkou.
Junior somelier Piešťany 2024
V dňoch 25.3.2024 až 26.3.2024 sa konal na Hotelovej akadémii Ľudovíta Wintera Piešťany 22.ročník- JUNIOR SOMELIÉR.
Súťaže sa zúčastnilo 29 súťažiacich, medzi nimi aj naše žiačky Daniela Jonisová 3.B a Lívia Paková 4.A pod dozorom Ing. Agáty Dudovej. Súťaže sa zúčastnili aj žiaci z Českej republiky. Tento ročník bol odborným garantom súťaže Ing. Vladimír Hronský.
Na našej škole sa účtovalo!
Maturanti štvrtých ročníkov sa zúčastnili kurzu jednoduchého účtovníctva v programe ALFA PLUS pod vedením lektorky Ing. Tužinskej. Počas kurzu sme vedomosti, ktoré sme mali z účtovníctva aplikovali cez program ALFA PLUS. Dospeli sme k zaujímavému poznaniu, že aj ťažšie účtovné operácie nemusia byť tak ťažké vďaka programu. Kurz bol nadstavený od založenia firmy, cez veľké množstvo účtovných operácií, spracovanie knihy pohľadávok a záväzkov, daňové priznanie DPH, kontrolné výkazy až účtovnú uzávierku. Atmosféra v ekonomickej učebni bola skvelá a množstvo informácii z kurzu jednoduchého účtovníctva si určite odnesieme a použijeme aj v našej budúcnosti.
Odborná exkurzia Château Belá
Študenti 4.A a 3.B triedy sa zúčastnili odbornej exkurzii v Château Belá. Mali možnosť sa stretnúť a intenzívne komunikovať s uznávaným vinárom Ing. Miroslavom Petrechom, ktorý pôsobí vo vinohradníctve a vinárstve v Château Belá ako enológ.
Egon Müller, tiež známy ako „Kráľ rizlingu“ v Nemecku spolu z Ing. Miroslavom Petrechom sa špecializujú na výrobu najkvalitnejšieho rizlingu v Château Belá a pomáhajú Slovenskému rizlingu sa dostať do povedomia na celosvetovej úrovni.
Projekt Erasmus+ Klimatické zmeny a ich vplyv na vinohradníctvo a vinárstvo
5.mobilita tohto projektu sa uskutočnila v termíne 26.2 - 1.3.2024 v Taliansku v meste Alba a zúčastnilo sa jej 5 Európskych krajín – Slovensko, Rakúsko, Rumunsko, Grécko, Španielsko a domáce Taliansko, konkrétne tím zo Scuola Enologica Alba. Z našej školy sa zúčastnili štyria študenti Jakub Murín, Roman Kanich, Katarína Repiská, Nina Magdolenová a dvaja učitelia Ing. Martin Hanúsek a Mgr. Peter Slamka.
Ovocinárska exkurzia
Študenti 2.A sa zúčastnili odbornej ovocinárskej exkurzie 20.3.2024. Navštívili významnú ovocinársku firmu Plantex vo Veselom, kde mali možnosť si zdokonaliť teoretické znalosti v praxi. Ing. Záhorský a Ing. Tureček ich oboznámili so všetkými činnosťami vykonávanými v ovocnej škôlke. Navštívili i VÚRV v Piešťanoch, kde ich sprevádzala Ing. Zetochová. Predstavila im prácu vo výskume pri zachovávaní biologického materialu a uschovávania ho v génovej banke. V poobedných hodinách utužovali triedny kolektív návštevou filmového predstavenia v kine Aréna v Trnave.
8. ročník študentskej odbornej degustácie vín
Máme tu čas písomných maturít a skúšok maturantov. Jednu špeciálnu odbornú majú ihneď po písomných maturitách a to je vinársko – senzorická skúška. Už ôsmy krát organizovala naša škola odbornú degustáciu pre žiakov štvrtého ročníka. Degustácia sa konala 14. marca 2024 za účasti všetkých žiakov tretieho a štvrtého ročníka. Servis, obsluhu komisií a prípravu vzoriek zabezpečujú žiaci tretích ročníkov. Hodnotenie realizujú priamo žiaci štvrtého ročníka pod vedením skúsených pedagógov a pozvaných odborníkov z praxe.
Gastronomická prax v Elesku
Žiaci prvého ročníka odboru Somelierstvo a Agroturistika sa v druhom polroku zúčastnili someliersko-gastronomickej praxe, ktorá bude pokračovať aj počas nasledujúcich mesiacov. Vinárstvo Elesko disponuje modernou reštauráciou, kde môžete ochutnať naozaj špičkové jedlo. Naši žiaci boli zaškolení na rajóne ako somelieri aj v kuchyni pri príprave jednotlivých surovín. Hlavný somelier nás najskôr previedol technologickou časťou vinárstva, pozreli sme si pivnice aj galériu Zoya. V reštaurácii žiaci vykonávali prípravné práce pred otvorením prevádzky, kontrola inventáru a zaškolili sa na správny servis pri obsluhe hostí. V kuchyni pripravovali rôzne formy sladkého, ochutnali sme šišky. Touto formou praxe sa žiaci učia nové zručnosti a nadobúdajú nové vedomosti nielen z oblasti vinárstva ale hlavne obsluhy a komunikácie s hosťom. Ďakujeme tímu Elesko restaurant za školenie, veríme, že naši žiac
Súťaž Re-power Camp v Bratislave
Dňa 27.2.2024 sa žiaci 3.B triedy zúčastnili ekonomickej súťaže Re-power Your Future v Bratislave.
Re-power Camp je súťaž, ktorej cieľom je stimulovať kreatívne a inovačné schopnosti študentov. Študenti pracovali na reálnej výzve v 6-členných zmiešaných tímoch. Ich úlohou bolo nájsť v obmedzenom čase najlepšie riešenie na danú tému a prezentovať ho pred odbornou porotou. Vďaka tejto súťaži si študenti vyskúšali tímovú prácu, rozvíjali svoje komunikačné a prezentačné zručnosti. Súťaž im priblížila fungovanie reálneho podnikateľského prostredia. Najlepšie tímy získali hodnotné ceny.
Odborná exkurzia Chateau Topoľčianky
Dňa 13. marca 2024 trieda 3.A a 3.B s Ing. Matuškovičovou navštívili vinárstvo Château Topolčianky. S hlavným technológom vo vinárstve sme navštívili vinársku prevádzku a všetky vinárske objekty. Oboznámil nás s celou technológiu spracovania vína ale i s ekonomickými ukazovateľmi ohľade predaja vín.
Deň vysokoškoláka na SPU v Nitre
Dňa 13.marca 2024 sa žiaci tretieho ročníka zúčastnili podujatia – Deň vysokoškoláka na Slovenskej poľnohospodárskej univerzite v Nitre.
Prorektor pre vzdelávanie prof. Ing. Milan Šimko, PhD. nám predstavil univerzitu a možnosti štúdia na tejto škole. Informácie o 6 fakultách nám poskytli v krátkych prezentáciách prodekani jednotlivých fakúlt. Fakultu záhradníctva a krajinného inžinierstva nám predstavila prodekanka Doc. Ing. arch.Roberta Štěpanková, PhD. Zúčastnili sme sa aj prehliadky školy a zaujali nás hlavne vybavené laboratória.
Maturitné skúšky v šk. r. 2023/2024 /termíny/
PČOZ MS /praktická časť maturitnej skúšky/:
24. apríl 2024 streda
25. apríl 2024 štvrtok
26. apríl 2024 piatok
TČOZ MS /teoretická časť maturitnej skúšky/
ÚFIČ MS /SJL, NJ, AJ/:
20. máj 2024 pondelok
21. máj 2024 utorok
Hainburg vlastivedno-jazyková exkurzia
Dňa 27.2.2024 sa nemčinári tried I.A a I.B zúčastnili vlastivednej exkurzie do blízkeho rakúskeho mesta Hainburg. Cieľ exkurzie – spoznať stredoveké mesto v nemecky hovoriacej krajine – blízkom Rakúsku splnili na výbornú.
Po príchode školským autobusom do mesta sa zúčastnili interaktívnej prehliadky v nemeckom jazyku, ktorá sa vďaka milej a ochotnej pani sprievodkyni predĺžila z pôvodne plánovanej hodiny až na hodinu a pol. Pani Elena Seeber priam vtiahla všetkých žiakov veľmi pútavou formou do diania v dávnych časoch Hainburgu. Svoje putovanie začali pri Uhorskej bráne. Dozvedeli sa, že je to popri Viedenskej bráne a Rybárskej bráne jedna z 3 zachovaných mestských brán, že hradné múry sú dlhé 2,5 km a že mesto kedysi zo streleckých veží chránili pred nepriateľmi zruční lukostrelci. Že Braunsberg (v preklade hnedý vrch) bol kedysi dávno zelený a zmenu jeho farby majú na svedom
Somelierska súťaž v Paríži
Concours des Jeunes Professionnels du Vin Paris 2024 - Súťaž mladých odborníkov na víno
V dňoch 26. – 29. 2.2024 sa naše mladé somelierky Lucia Vrbovská a Laura Balážová zúčastnili medzinárodnej somelierskej súťaže v Paríži pod vedením Ing. Klaudii Čistej Tretinovej. Concours des Jeunes Professionnels du Vin je súťažou pre budúcich mladých profesionálov vo vinárskom priemysle s cieľom zdôrazniť ich schopnosti v oblasti degustácie francúzskych vín. Súťaž zahŕňa 2 predbežné výberové testy: jeden na charakteristiku 5 vzoriek (rozpoznanie: odroda hrozna, ročník, oblasť, apelácia atď.) a druhý na bodovanie na 4 vzorkách (senzorická analýza).
Fašiangové stretnutie na Ministerstve školstva SR
Posledné fašiangové dni sa na Ministerstve školstva, výskumu, vývoja mládeže SR konalo stretnutie s pánom ministrom JUDr. Ing. Tomášom Druckerom, ktoré bolo obohatené o príjemný fašiangový program. V rámci toho boli z oblasti gastronómie a vínnej turistiky zastúpené 2 stredné školy. O catering so zabíjačkovými špecialitami sa postaral tím Strednej odbornej školy gastronómie a hotelových služieb Farského a o degustáciu vybraných vín z produkcie našej pivnice vrátane ružového frizzante sa postarali naše tretiačky somelierky pod vedením Ing. Klaudii Čistej Tretinovej. Hosťom víno veľmi chutilo a v spojení s jedlom to bol výborný gastronomický zážitok.
Konferencia prezidentov
Dňa 23. februára 2024 sa študent Viktor Koščál zúčastnil konferencie prezidentov, kde bola vytvorená platforma na diskusiu, výmenu skúseností a riešenie praktických problémov, ktoré sa vyskytujú v študentských firmách.
Počas tohto podujatia mali prezidenti študentských firiem možnosť vypočuť si prednášky od riadiacich pracovníkov úspešnej spoločnosti ANASOFT na témach ako:
- Fungovanie a riadenie spoločnosti
- Ako dosiahnuť úspech projektu
- Ako vybudovať firmu z vnútra.
Ďakujeme Junior Achievement Slovensko a ANASOFT-u za skvelú organizáciu tohto podujatia.
Viktor Koščál
4. modul Money mindset v NBS
Dňa 20. februára 2024 trieda 4.A spolu s Ing. Matuškovičovou navštívili Národnú banku Slovenska v Bratislave.
Téma školenia bola “Money mindset”.
V rámci zážitkového vzdelávania počas individuálnych a skupinových aktivít sme si uvedomili vplyv rodinného prostredia na formovanie nášho vzťahu k peniazom. Zistili sme, aké praktické kroky použiť v prevencii extrémneho správania. Veľmi zaujímavá bola časť, kde sme sa naučili používať finančné zdroje vyváženým spôsobom.
V skupinových aktivitách sme zisťovali aké sú pozitíva/negatíva míňania a sporenia peňazí, kvality a kvantity, vecí a skúsenosti.
Toto školenie bolo pre nás veľmi poučné a zároveň pozoruhodné. Ďakujeme
Vrbovská Lucia , študentka 4.A
Školská vinotéka
