• Vinohradníctvo a ovocinárstvo zameranie 05 somelierstvo

          •  

            Školský vzdelávací program pre študijný odbor 4227600 (od 1.9.2012 4227 M) vinohradníctvo a ovocinárstvo je k nahliadnutiu na sekretariáte školy.

            Somelierstvo_05.docx

             

             

            Vinohradníctvo a ovocinárstvo zameranie 05 somelierstvo

            Predmet

            Ročník

            Spolu

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            1.

            2.

            3.

            4.

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            Jazyk a komunikácia

            slovenský jazyk a literatúra

            3

            3

            3

            3

            12

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            cudzí jazyk

            3

            3

            3

            3

            12

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            Človek a príroda

            chémia

            3

            3

             

             

            6

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            biológia

            3

            3

             

             

            6

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            Človek a spoločnosť

            dejepis

            2

            1

             

             

            3

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            náuka o spoločnosti

            1

            1

            1

             

            3

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            Človek a hodnoty

            etická výchova

            1

            1

             

             

            2

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            Matematika a práca s informáciami

            matematika

            2

            2

            2

            2

            8

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            informatika

            2

            2

             

             

            4

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            Zdravie a pohyb

            telesná výchova

            2

            2

            2

            2

            8

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            Odborné vzdelávanie

            náuka o prostredí rastlín

            1

            1

             

             

            2

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            stroje a zariadenia

            1

            1

             

             

            2

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            vinohradníctvo

             

            2

            2

            2

            6

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            ovocinárstvo

             

            2

            2

            2

            6

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            technológia vína a nápojov

             

             

            2

            3

            5

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            ekonomika

             

            1

            2

            2

            5

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            manažment

             

             

             

            2

            2

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            marketing

             

             

            2

             

            2

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            právna náuka

             

             

             

            1

            1

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            motorové vozidlá

             

             

            2

             

            2

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            písanie na stroji a korešpondencia

            2

            1

             

             

            3

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            regionálny národopis a ľudová kultúra

            1

             

             

             

            1

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            dejiny vinohradníctva

            2

             

             

             

            2

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            technológia prípravy jedál

             

            1

            1

            1

            3

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            náuka o nápojoch

             

             

             

            2

            2

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            technika obsluhy

             

             

             

            2

            2

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            somelierstvo

             

             

            2

            3

            5

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            spoločenská komunikácia s diplomatický protokol

             

             

            2

             

            2

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            odborná prax

            3

            3

            4

            3

            13

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            služby v agroturistike

             

             

            1

            1

            2

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            ochrana rastlín

             

             

            1

            1

            2

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            sprievodcovská činnosť

             

             

            1

            1

            2

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            aplikovaná ekonómia

             

             

            1

            1

            2

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            Odborné predmety

            stolovanie

            1

            1

            1

             

            3

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            regionálna gastronómia

             

             

             

            1

            1

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

             

            M05

             

            Poznámky k učebnému plánu: 

            1. Výučba v štvorročných študijných odboroch sa realizuje v 1. ročníku v rozsahu 34 týždňov, v 2. a 3. ročníku štúdia v rozsahu 33 týždňov, vo 4. ročníku v rozsahu 30 týždňov.
            1. Trieda sa môže deliť na skupiny podľa potrieb odboru štúdia a podmienok školy.
            1. Riaditeľ školy po prerokovaní s pedagogickou radou na návrh predmetových komisií rozhodne, ktoré predmety v rámci teoretického vzdelávania a praktickej prípravy možno spájať do viachodinových celkov.
            1. Vyučuje sa jeden z jazykov: jazyk anglický alebo nemecký.
            1. Súčasťou vzdelávacej oblasti „Človek a hodnoty“ je predmet etická výchova, v rozsahu 1 týždennej vyučovacej hodiny v 1. a v 2. ročníku. Predmet nie je klasifikovaný, na vysvedčení a v triednom výkaze  žiaka sa uvedie „absolvoval/-a“.
            1. Súčasťou vzdelávacej oblasti „Človek a spoločnosť“ je predmet dejepis a občianska náuka.
            1. Predmet telesná a športová výchova možno vyučovať aj v popoludňajších hodinách a spájať do maximálne dvojhodinových celkov.  Žiakom, ktorí sú oslobodení od účasti na telocvičnej aktivite na základe lekárskeho osvedčenia, sa vyznačí v triednom výkaze a na vysvedčení v príslušnom riadku na klasifikáciu „oslobodený/á“.
            1. Hodnotenie a klasifikácia vyučovacích predmetov sa riadi všeobecne záväznými právnymi predpismi.
            1. Disponibilné hodiny sú spoločné pre všeobecné a odborné vzdelávanie, sú prostriedkom na modifikáciu učebného plánu v školskom vzdelávacom programe a súčasne na vnútornú a vonkajšiu diferenciáciu štúdia na strednej škole. O ich využití rozhoduje vedenie školy na základe vlastnej koncepcie výchovy a vzdelávania podľa návrhu predmetových komisií a po prerokovaní v pedagogickej rade. Možno ich využiť na posilnenie hodinovej dotácie základného učiva (povinných predmetov) alebo na zaradenie ďalšieho rozširujúceho učiva v učebnom pláne
            1. Praktická príprava sa realizuje podľa všeobecne záväzných právnych predpisov. Pre kvalitnú realizáciu vzdelávania je potrebné vytvárať podmienky pre osvojovanie požadovaných praktických zručností a činností formou praktických cvičení (v laboratóriách, odborných učebniach a pod.) a odbornej praxe. Na praktických cvičeniach a odbornej praxi sa môžu žiaci deliť do skupín, najmä s ohľadom na bezpečnosť a ochranu zdravia pri práci a na hygienické požiadavky podľa všeobecne záväzných právnych predpisov. Počet žiakov na jedného učiteľa sa riadi všeobecne záväznými právnymi predpismi.
            1. Povinnou súčasťou výchovy a vzdelávania žiakov je kurz na ochranu života a zdravia a kurz pohybových aktivít v prírode, ktoré sú uvedené v učebnom pláne školského vzdelávacieho programu. Kurz na ochranu života a zdravia má samostatné tematické celky s týmto obsahom: riešenie mimoriadnych udalostí –civilná ochrana, zdravotná príprava, pobyt a pohyb v prírode, záujmové technické činnosti a športy. Organizuje sa v treťom ročníku štúdia a trvá tri dni po šesť hodín, resp. 5 dní pri realizácii internátnou formou.
              • Účelové cvičenia sú súčasťou prierezovej témy Ochrana života a zdravia. Uskutočňujú sa v 1. a 2. ročníku vo vyučovacom čase v rozsahu 6 hodín v každom polroku školského roka raz.
              • Kurz pohybových aktivít v prírode sa koná v rozsahu piatich vyučovacích dní, najmenej však v rozsahu 15 vyučovacích hodín. Organizuje sa 1. ročníku štúdia(so zameraním na zimné športy) a v 2. ročníku štúdia (so zameraním na letné športy).
            2. Kurz na získanie vodičského oprávnenia sa realizuje v súlade s právnymi predpismi. Získanie vodičského oprávnenia skupiny T je nevyhnutnou súčasťou naplnenia profilu absolventa.

    • Kontakty

      • Stredná odborná škola vinársko-ovocinárska Modra, kód školy 615501
      • info@svosmo.sk
      • +421 33/6472579 riaditeľ
        +421 33/6472580 ústredňa
        +421 33/6472762 ekonomický úsek
        +421 33/6406462 stredisko odbornej praxe - pivnica

        Školská jedáleň
        +421 33/6472580 klapka 13
        E-mail:
        renatahanuskova@svosmo.sk


        Školský internát
        +421 33/6472580 klapka 36
      • Kostolná 162/3, 900 01 Modra
        Slovakia
      • 000162311

    • Prihlásenie