Naše úspechy do roku 2020

NAŠI NA NÁVŠTEVE 

Degustácie vína a diskusii o víne v obci Psiare pri Hronskom Beňadiku sa zúčastnili pán riaditeľ Mgr. Slavomír Zoch, učiteľ Ing. Boris Bartoš a študentka Zuzka Gašparovičová (4.A). Viac o akcii sa dočítate článkoch MÁME VÝPADOK CELEJ GENERÁCIE ODBRONÍKOV NA VÍNO a  HOVORY O VÍNE POD KRIVÍNOM.

 

Naše vína v zahraničí

Foto vo fotoalbume.

Poštovani!

 U nedjelju, 22. svibnja 2011. godine, pronašao sam u vinoteci bocu vina koje sam dobio pred nekoliko godina i zaboravio na njega. S obzirom da se radi o berbi 2005. godine i buteljiranju iz 2006. godine, mislio sam da je vino prestaro i da vjerojatno nije za upotrebu. Prevario sam se! Vino je još uvijek bilo vrlo dobro, a pretpostavljam da je jedan od razloga  i kvalitetan čep. Očito je da se radi u kvalitetnom bijelom pinotu, istina u opadanju, pretpostavljam da je vrhunac kvalitete bio 2008. i 2009. a nakon toga je krenulo lagano opadanje. Međutim buke je još uvijek prepoznatljiv, osjeti se harmonija sladora i kiseline koja je vjerojatno sudionik u očuvanju kvalitete kroz niz godina i još uvijek je zadržalo lepezu voćnih okusa i biljnih mirisa, s naglaskom na kupini i cvijetu lipe. Ono što ukazuje na starost na prvi pogled je visoka boja vina, međutim ne utječe na kvalitetu. Žao mi je što sam imao samo jednu bocu. Moje čestitke vinarima i podrumarima!

 Lijepi pozdrav,

Tvrtko Kolarić

Prva Prigorska 23

10360 Sesvete, Croatia

 

Vážení,

v nedeľu 22.mája 2011 som našiel vo svojej vinotéke fľašu vína,ktorú som dostal od priateľa pre mnohými rokmi

a nejak som na ňu zabudol. Vzhľadom na to, že sa jednalo o ročník 2005 /plnená bola v 2006/som si myslel

že víno už bude prestárnuté a nevhodné na konzumáciu. Ako som sa mýlil ! Víno bolo kupodivu veľmi dobré

vynikajúcej kvality. Svojou chuťou sa podobalo ročníkom 2008 resp. 2009, ktoré boli veľmi vydarené. Víno malo

vyvážené cukry a kyseliny v krásnej harmónii. Zachovala sa aróma ovocnej chuti a byliniek pričom dominovala

vôňa lipového kvetu. Čo ma potešilo, bola aj veľmi pekné farba, ktorá pridala na kvalite tohoto vinikajúceho vína.

Ľúto mi je, že som mal iba jednu fľašu. Vzdávam veľkú česť vaším vinárom a pivničným majstrom.

 

S pozdravom Tvrtko Kolarič Sesvete Hrvatska