Novinky O škole Učitelia Vzdelávací plán Modranská Vinárka, o. z.
Navigácia

O škole

ŠTUDIJNÉ ODBORY

Základné informácie o štúdiu na škole  

Študijné odbory

4227 M 01 vinohradníctvo a ovocinárstvo - prevádzka - je určený pre tých, ktorí sa chcú naučiť umeniu výroby kvalitných vín, spoznať najnovšie vinárske technológie, spôsoby ošetrenia vín a získať základy zručností v podnikaní s vínom.

4227 M 02 vinohradníctvo a ovocinárstvo -
podnikanie - je určený pre tých, ktorí majú podnikavého ducha, radi sa púšťajú do vlastných projektov, chcú sa vzdelávať v  oblasti vinohradníctva a ovocinárstva a aj v ekonomike, účtovníctve, marketingu a manažmente.

4227 M 03 vinohradníctvo a ovocinárstvo - agroturistika - je  vhodný  pre  uchádzačov,  ktorých zaujíma turistika na vidieku, víno v gastronómii, služby v agroturistike a ľudová kultúra. Štúdium v tomto odbore je vhodné pre tých, ktorí chcú v budúcnosti kvalifikovane pracovať v rodinnej firme, poľnohospodárskych podnikoch či v podnikoch cestovného ruchu.

4227 M 05 vinohradníctvo a ovocinárstvo - someliérstvo -  štúdium v odbore ponúka  komplexné vedomosti z vinohradníctva, vinárstva, technológie výroby vína, ale aj z iných potravinárskych  odvetví,  ktoré  musí  someliér  poznať. Someliér  ovláda  zásady  spoločenského správania, protokol, servis a degustáciu vína. Okrem toho spozná  základy výroby ušľachtilých nápojov (pivo, destiláty, miešané nápoje, minerálne vody, prírodné  šťavy,  káva, čaj) a naučí  sa  zladiť  jedlá  s jednotlivými  druhmi  vín (enogastronómia).   

                                                                

Tieto študijné odbory  sú určené pre chlapcov i dievčatá.

Dĺžka štúdia  je 4 roky.

Podmienkou pre prijatie na školu je úspešné ukončenie 9.ročníka ZŠ a  zdravotná spôsobilosť uchádzača.

Poskytnutý stupeň vzdelania  >>> úplné stredné odborné vzdelanie

Spôsob ukončenia štúdia        >>> maturitná skúška

Získaný doklad o vzdelaní       >>> maturitné vysvedčenie

                                                >>> certifikát someliéra

Absolventi našej školy majú široké možnosti uplatnenia sa v štátnych a súkromných vinohradníckych, vinárskych a  ovocinárskych podnikoch, v agroturistickom sektore, v gastronómii či vinotékach.

Po získaní maturitnej skúšky má absolvent otvorenú cestu ku štúdiu na vysokej škole ľubovoľného zamerania.