V dňoch 7. - 11. októbra 2024 sa študenti Adam Švirec, Soňa Myslíková, Adam Jurčík, Lucka Šabranová a profesori Ing. Ida Matuškovičová a Ing. Martin Hanúsek zúčastnili už šiestej mobility projektu Erasmus+ Klimatické zmeny a ich vplyv na vinohradníctvo a vinárstvo. Hosťujúcou krajinou bolo tentokrát Rumunsko, konkrétne Poľnohospodárska stredná škola „Dimitrie Cantemir“ v meste Husi. Projektu sa pravidelne zúčastňuje 6 krajín: Rumunsko, Taliansko, Španielsko, Rakúsko, Grécko a Slovensko.

Dňa 28.9.2024 sa uskutočnil turnaj JUDGEMENT DAY v pretláčaní ľavou aj pravou rukou v Budapešti.

V pretláčaní pravou rukou Eliška bojovala vo finále s majsterkou sveta Norou Krasnyanskou z Maďarska a získala striebornú medailu za druhé miesto.

V pretláčaní ľavou rukou získala bronzovú medailu za tretie miesto.

Oznamujeme Vám, že v dňoch 30.10. - 1.11.2024 bude školská vinotéka zatvorená.

Dňa 15.10.2024 sme v rámci blížiacich sa Dní otvorených dverí našej školy a projektu ZŠ "Hovorne o jedle", uskutočnili návštevu Základnej školy J.G. Tajovského v Senci, kde sme pre žiakov 9.teho ročníka pripravili prezentáciu školy. Žiakom sme porozprávali o našej činnosti v jednotlivých odboroch a pomohli usmerniť v rozhodovaní, na akú strednú školu sa vydať študovať. Ďakujeme pani učiteľkám druhého stupňa a kariérovej poradkyni pani Mgr. Dávidovej za pozvanie, veríme, že sa s Vašimi žiakmi stretneme u nás na vinárke. Školu rezprezentovali žiaci tretieho ročníka somelieri Andrej Szabó, Natália Trubačová a Daniela Vinkláriková.

Po úspešnej prvej odbornej exkurzii prišla na rad druhá a to priamo do známych vinárskych podnikov v blízkom okolí. Vedúcimi exkurzie boli pán Ing. Anton Čípel a Ing. Klaudia Čistá Tretinová. Naša cesta smerovala do Šenkvíc do rodinného vinárstva Carpate Diem, kde nás sprevádzal vinár pán Peter Fitz. V modernej degustačnej miestnosti sme mali možnosť degustácie vybraných vzoriek, tradičných ako je Rizling vlašký ale aj menej tradičných ako Hibernal. Carpate Diem vyrába vína, ktoré majú certifikát BIO kvality a rovnako tak fungujú aj vo vinohradníckej sfére svojho podniku. Pán Fitz nám porozprával aj o tom, ako vznikajú vína s nízkym obsahom histamínu a ako zákazník vníma vína, ktoré sú „nízkohistamínové“. Pozreli sme si aj modernú technológiu a vysvetlili softwér na kontrolu jednotlivých tankov.

Naša cesta začala príchodom do Znojma, malebného mestečka na Južnej Morave, kde sme zavítali do vinárstva Thaya. Privítal nás hlavný technológ vinárstva Ing. Jakub Smrčka, ktorý nás odborne oboznámil s firmou. Prehliadka začala na terase vinárstva vzorkou sektu, ktorú sme si mohli vychutnať s pekným výhľadom na ich vinice a krásne apartmány, ktoré boli súčasťou vinárstva. Presunuli sme sa do pivnice, kde sme mali možnosť vidieť celý spracovateľský proces. Prehliadku vinárstva sme ukončili veľkolepou degustáciou.

Suma príspevku do ZRPŠ je 35€. Pri úhrade uvádzaje prosím do poznámky meno a priezvisko dieťaťa a triedu.

Číslo účtu: SK32 0900 0000 0000 1919 4466

Úhrada je možná aj cez QR kód:

Folklórny súbor z Modry - Magdalénka bol založený v roku 2002. Michal Čaboun, náš študent 2.B. triedy v ňom tancuje už 13 rokov.

Začiatkom septebra bol súčasťou Dní slovenskej kultúry v Bosne a Hercegovine. Reprezentoval nielen našu školu, ale aj slovenský folklór. Predstavil sa spolu s ostatnými účastníkmi rozmanitým programom zachytávajúcim tance, spevy a piesne z rôznych regiónov Slovenska. Putovaním po krajine navštívili aj mestá Mosrer a Bijelanu, kde žije slovenská menšina. Ich deti prišli na dopoludňajšie workshopy v krojoch ich lokálnej kultúre. Naši folkloristi ich učili slovenské piesne a tance. Večerné vystúpenia v obidvoch mestách mali veľký úspech.

Naši maturanti z triedy 4.A. sa tesne po absolvovaní prevádzkovej praxe zúčastnili odbornej exkurzie do dvoch moderných slovenských vinárstiev. Exkurziu viedol pán Ing. Anton Čipel a Ing. Klaudia Čistá Tretinová. V Suchej nad Parnou nás po príchode privítal majiteľ vinárstva Terra Parna, pán Jozef Zvolenský. Ako prvé sme si ukázali technickú časť prevádzky, stroje a zariadenia, ktoré používajú na obrábanie vinohradov. Potom sme sa presunuli do výrobnej časti a skladu vín, kde sme sa dozvedeli o histórii rodinného vinárstva, podujatiach, ktoré organizujú, a o spracovaní tradičnej modrej odrody Modrý portugal, ktorý sa pestuje najmä v Orešanskom vinohradníckom rajóne. Pán Zvolenský nám ukázal ako fungujú vinifikátory na červené víno. Našu návštevu sme ukončili krátkou ale príjemnou degustáciou v degustačnej miestnosti s krásnym výhľadom na vinohrady. Počasie nám síce neprialo, pozorovali s

Naša prvá výprava do Čejkovic, známych svojou bohatou kultúrou a tradíciou vinárstva, začala v Templárskych Sklepoch. Tieto vinárske priestory sú známe svojimi kvalitnými vínami, a preto nás veľmi potešila degustácia ich najlepších vzoriek. Odborná somelierka nás previedla rôznymi odrodami, pričom nám prerozprávala príbeh každého vína a jeho špecifické charakteristiky. Vyskúšali sme viacero vín, pričom sme si mohli vychutnať jemné tóny a rozličné arómy, ktoré nás preniesli do sveta vinohradníckych tradícií.
Po obohacujúcej degustácii sme sa presunuli do čajovne Sonnentor, ktorá nás privítala vo svojej útulnej atmosfére. Tento jedinečný priestor ponúka široký výber kvalitných čajov a bylinných zmesí, ktoré sú nielen lahodné, ale aj zdraviu prospešné. Zoznámili sme sa s filozofiou značky, ktorá kladie dôraz na prírodné suroviny a ekologické pestovanie. Prehliadka čajovne nám umož

Dňa 2.10.2024 sa študenti Nikolas Zápražný a Roman Kanich zúčastnili školenia manažmentu, kde bol vytvorený priestor na diskusiu, výmenu skúseností a riešenie konkrétnych problémov, s ktorými sa môžu študentské firmy stretnúť. Získali praktické informácie, ktoré prenesú a použijú pri vlastnej študentskej firme Vinárka.

Dňa 1.10.2024 sa naši maturanti zo 4.B zúčastnili exkurzie na Morave. Navštívili sme vinárstvo Baloun vo Veľkých Pavloviciach a vinárstvo Volařik v Mikulove, v ktorých sme mali možnosť vidieť moderné technológie na výrobu vína až po cestu do predajní. Ďalej sme navštívili mestské múzeum v Hustopečích, kde sme videli historickú pivnicu Freudenreichův sklep a pomník kvasinky vínnej.
Z exkurzie sme si odniesli veľa nových znalostí, ktoré budeme ďalej využívať v našom vinárskom odbore.
Ďakujeme za príležitosť vedeniu školy za možnosť zúčastniť sa úžasnej a vysoko odbornej exkurzie.

Dňa 25.9.2024 v športovom areáli Mladá garda sa uskutočnil župný športový deň stredoškolákov. Chlapci z Vinárky súťažili vo florbale. Boli zaradení do B skupiny spolu so školami: Gymnázium Gröslingová, SPŠ Elektrotechnická K. Adlera, SOŠ Pedagogická Bullová.

Výsledky zápasov:

SOŠVO Modra – SPŠ Elektrotechnická 2:1.

Hovorí sa, že úsmev (smiech) je tá najkratšia vzdialenosť medzi dvomi ľuďmi. A tak sme aj my, v rámci hodín nemeckého a anglického jazyka, oslávili tohtoročný Európsky deň jazykov 2024, ktorý sa niesol pod heslom - Jazykmi za mier, čítaním a prednesom vtipov v rôznych európskych jazykoch.

Súťažili sme v rozpoznávaní európskych jazykov na základe posluchových ukážok a ukážok písaného textu v rôznych písmach. Študenti mali možnosť precvičiť si svoje rečové schopnosti prostredníctvom jazykolamov v rozličných jazykoch.

Naši somelieri sa hneď prvý školský týždeň zúčastnili na profesionálnej obsluhe odborných komisií na súťaži Národný salón vín SR vo vinárstve JM Vinárstvo Doľany. Servis pripravovali pre 8 komisií, vrátane záverečnej časti degustácie a to bol rozstrel bielych a červených vín. Každá komisia hodnotila približne 45 vín v rôznych kategóriách a z rôznych vinohradníckych oblastí. Študenti zabezpečovali plynulý priebeh, dôslednosť, výmenu pohárov a debarasovanie každý vo svojej komisii. Súťaž organizuje Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska. Degustátorov privítala výkonná riaditeľka zväzu Ing. Jaroslava Kaňuchová Pátková, PhD a prezident zväzu Ing. Vladimír Mrva.

Eliška Ladvenicová, žiačka Vinárky, veľmi úspešne reprezentuje nielen Slovensko, svoj klub, ale aj Vinárku.

Dňa 19.8.2024 sa konali Majstrovstvá sveta v Moldavsku v súťaži Pretláčanie rukou. V kategórii do 18 rokov + 70 kg sa umiestnila na 5. mieste, pričom Eliška má len 16 rokov. K tomu veľkému úspechu jej všetci srdečne blahoželáme.

Na prihlasovanie a odhlasovanie sa na školské stravovanie sa používa aplikácia alebo stránka: STRAVA.CZ

ČISLO JEDÁLNE:

90445

Prihlasovacie údaje každého stravníka sú:

priezvisko.meno (bez diakritiky všetko malým aj prvé začiatočné písmeno malým- uvádza sa priezvisko a meno STRAVNÍKA)

Heslo:

V dňoch 15. - 18.augusta 2024 sme prezentovali našu školu na medzinárodnej poľnohospodárskej a potravinárskej výstave „Agrokomplex Nitra 2024“. Akcie sa zúčastnili Ing. Jana Novotná, Ing. Jarmila Volovárová, Ing. Ida Matuškovičová, Ing. Peter Múčka a študenti Viktória Csémyová, Samantha Mrázová, Michal Čaboun, Lukáš Párajka, Šimon Baksa a Adam Švirec. Mladších návštevníkov informovali o možnosti štúdia na našej škole, výhodách a benefitoch. Na výstave zviditeľňovali našu školu aj s podporou firmy Dobrý ježko z Dunajskej Lužnej, ktorej veľmi pekne ďakujeme.