V piatok 21. apríla 2023 sa Ing. Novotná so žiakmi z 3.B odbor agrotusristika zúčastnili výstavy ITF Slovakia Danubius Gastro v Bratislave. Pri prehliadke jednotlivých stánkov z regiónov Slovenska sa zastavili pri stánku Malokarpatskej vínnej cesty. Tam stretli Saskiu Kocákovú, žiačku 1.B, ktorá pomáhala propagovať Malokarpatský región. Po štyroch rokoch mali možnosť prepojiť teóriu s praxou a zabezpečiť propagačný materiál pre spestrenie vyučovania viacerých odborných predmetov.

Cieľom súťaže Stredoškolská odborná činnosť (SOČ) je vyhľadávanie talentovaných a nadaných žiakov stredných škôl, podpora ich tvorivého myslenia, podpora aktívneho riešenia úloh či sebavzdelávanie.
Teší nás, že celoštátna prehliadka spomínanej súťaže sa tento rok uskutoční na pôde našej školy a to v dňoch 25. - 28. apríla 2023.

Milí uchádzači o štúdium,

nastal čas posielania prihlášok na štúdium na strednej škole.

V utorok 18. a vo štvrtok 20. apríla 2023 sa družstvo chlapcov našej školy, v zložení Šutta, Hovban, Mušák, Galba, Žilinský, Koščál, Murín, Jurčík a Krička, zúčastnilo minifutbalovej ligy v Bratislave, kde nastúpili mužstvá zo 40 škôl. Z utorkovej skupinovej časti sme postúpili do osemfinále, ktoré prebehlo vo štvrtok. Osemfinálový zápas sme vyhrali a prebojovali sme sa do štvrťfinále. Toto už bolo nad naše sily.

V dňoch 18. a 19. apríla 2023 sa konali vo vinárstve Karpatská perla v Šenkviciach Majstrovstvá somelierov Slovenska 2023 v kategórii junior. Na súťaži nás reprezentovali študenti Lea Pírová a Matej Oscitý, v sprievode Ing. Klaudie Čistej Tretinovej.

Lea Pírová sa umiestnila na krásnom 2. mieste.

V dňoch 12. a 13. apríla 2023 sa uskutočnil 26. ročník Vinných trhov v Pezinku. V rámci odbornej degustácie hodnotili degustátori vína vo viacerých kategóriach. Členom jednej hodnotiacej komisie bol aj náš žiak Viktor Koščál. Z pedagógov boli v hodnotiacich komisiách Ing. Klaudia Čistá Tretinová a Ing. Martin Hanúsek. Obsluhy sa zasa ujali žiaci 3.A a 3.B triedy tak ako somelieri aj podnikatelia.

​​​​Naši žiaci sa zúčastnili Krajskej prehliadky stredoškolskej odbornej činnosti.

​​​​​​V odbore 03 chémia, potravinárstvo Katarína Repiská 2.B,

v odbore 07 pôdohospodárstvo Kristína Adamkovičová a Kristína Szantmáriová 4.A,

​​​​​​​​​​​​​​v odbore 15 ekonomika a riadenie Kristína Adamkovičová 4.A.

V termíne 27.3. - 31.3.2023 sa naši študenti spolu s pani riaditeľkou Ing. Monikou Kisovou a pánom profesorom Mgr. Petrom Slamkom zúčastnili projektu Erasmus+ v Španielsku, v meste Albacete. Každý deň na nich čakali akcie a exkurzie, kde sa naučili veľa nových a zaujímavých vecí. Prvý deň absolvovali workshopy a prezentácie o klimatických zmenách. Druhý deň navštívili vinárstvo “Los Aljibes” a nechýbala v programe ani exkurzia po pláži Alicante. Tí odvážnejší sa aj okúpali. Posledný deň unavštívili vinárstvo a múzeum “Virgen de las Viñas” a vinárstvo s výrobňou syrov “Pago de La Jaraba”.

Dňa 4.4.2023 sa na hotelovej akadémií Ľudovíta Wintera v Piešťanoch uskutočnila súťaž Mladý somelier 2023, v ktorej sa zúčastnili žiačky Paková Lívia 3.A a Kovačičová Kristína 3.B. Súťažné podmienky pozostávali z odborného písomného testu pozostávajúceho z vinárskeho zákona a praktickej časti, ktorú zakončila degustáciu 8 anonymných vzoriek vína a servisu vína pri stole hosťa. V tvrdej konkurencii sa naše žiačky umiestnili na 4. a 5. mieste, ku ktorému gratulujeme.

Dňa 31.marca 2023 sa žiaci 4. ročníka zúčastnili v rámci somelierskej praxe odbornej exkurzie v pražiarni kávy Ebenica v Modre. Dozvedeli sa množstvo informácii o ceste kávy od zberu, cez spracovanie či samotný proces praženia až po prípravu tohto celosvetovo populárneho nápoja. Nechýbala ani ochutnávka a rozpoznávanie jednotlivých chuťových profilov, ktoré bolo skvelým tréningom pre budúcich somelierov.

Žiaci tretieho ročníka sa 28. marca 2023 zúčastnili odbornej ekonomickej praxe v akciovej spoločnosti Volkswagen Slovakia v Bratislave. Mali možnosť vidieť výrobu v reálnom čase počas pracovnej doby. Postupne prešli celou výrobou.

Druhá časť pozostávala z návštevy Veľtrhu podnikateľských zručností v Avione. Na veľtrhu získali veľké množstvo vedomostí v oblasti ekonomiky a marketingu. Stretli sa so študentami z iných stredných škôl.
Ďakujeme za možnosť vidieť ekonomiku z iného uhla pohľadu.

Milí rodičia, podporovatelia školy a široká verejnosť,

aj tento rok môžete venovať Vaše 2% z daní našej Modranskej vinárke o.z.

Ďakujeme

Krátko po písomných maturitných skúškach čakala na našich maturantov ešte jedna, vinársko – senzorická skúška. Po siedmy krát organizovala naša škola odbornú degustáciu pre žiakov štvrtého ročníka. Degustácia sa konala 16. marca 2023 za účasti všetkých žiakov tretieho a štvrtého ročníka. Hodnotenie realizovali priamo žiaci štvrtého ročníka pod vedením skúsených pedagógov a pozvaných odborníkov z praxe. Servis a obsluhu komisií zabezpečili žiaci tretích ročníkov.

Dňa 9.marca 2023 sa na našej škole uskutočnil 22. ročník medzinárodnej odbornej degustácie vín VITIS AUREA. Na hodnotení sa zúčastnili slovenskí aj zahraniční degustátori.

O plynulý priebeh hodnotenia, servis a obsluhu pri stoloch zabezpečili žiaci tretích ročníkov odboru somelierstvo, podnikanie, agroturistika a prevádzka. Všetko zvládli veľmi profesionálne a veríme, že nadobudnuté skúsenosti a zručnosti využijú aj v budúcnosti.

Dňa 9.3.2023 žiaci 1.A triedy v rámci stmelovania triedneho kolektívu navštívili kultúrne predstavenie v Eurovei v Bratislave. Tu si zaspomínali na rozprávkové postavičky a zároveň si pripomenuli, aký význam majú dobré medziľudské vzťahy – hodnoty ako je priateľstvo, láska, spolupatričnosť …. a pod.

Minulý týždeň 27.2. - 3.3.2023 absolvovali naši študenti lyžiarsky výcvik v stredisku Ski Opalisko. Na výcviku sa zúčastnilo 43 študentov prvého, druhého a tretieho ročníka. Boli rozdelení do štyroch skupín: snowboard, pokročilí, mierne pokročilí a začiatočníci. Lyžovali pod dohľadom skúsených lyžiarskych inštruktorov. Lyžovanie a snowbordovanie ich veľmi bavilo a počas kurzu sa zdokonalili v danej disciplíne.

Mladí somelieri z modranskej vinárky, Hanka Tvarožková a Matej Pomfy sa v dňoch 27.2. – 2.3.2023 zúčastnili somelierskej súťaže v Paríži. Francúzske vína hodnotilo 30 študentov z vinárskych škôl z 15 krajín Európy.

Hanka sa umiestnila v silnej konkurencii na 5. mieste a Matej na 14.mieste.

Predprípravná degustácia pre šudentov, stretnutie mladých vinárov a degustovanie francúzskych vín na výstavisku Salon International de l’Agriculture - Paris 2023 bola skutočným zážitkom nielen pre samotných študentov, ale aj pedagógov.

Dňa 16. februára 2023 sa v Bratislave na Gymnáziu, Grösslingová 18 uskutočnilo krajské kolo olympiády v anglickom jazyku. Našu školu reprezentoval Alan Jiří Volařík z 2.B, ktorý vybojoval krásne štvrté miesto. Srdečne blahoželáme a prajeme veľa ďalších úspechov a rozvoja v oblasti anglického jazyka.

Dňa 9. februára 2023 sa konal 22.ročník medzinárodnej súťaže v reze viniča O Zlaté nožnice, ktorú organizovala firma SNA Europe s.r.o. (Slovakia), (Bahco) v spolupráci s BS vinárske potreby Pezinok pod odbornou záštitou SPU Nitra, Katedra záhradníctva a krajinného inžinierstva. Hostiteľom bolo vinárstvo Dubovský - Grančič vo Svätom Jure. Súťaž prebehla v staršom vinohrade, čo sa prejavilo v náročnosti rezu ako zo strany súťažiacich, tak hodnotiteľov. Rezala sa odroda Veltlínske zelené v počte 25 krov v časom limite 30 minút a 40 minút podľa kategórie. Predseda juniorskej komisie konštatoval, že úroveň rezu v tejto kategórii často prevyšovala profesionálov.