Novinky
DEŇ OTVORENÝCH DVERÍ
Someliéri na Salóne vín 2025
Národný salón vín prináša 100 najlepších slovenských vín a my sme boli pri tom. Študenti zamerania somelier sa opäť zúčastnili na profesionálnej obsluhe odborných komisií vo vinárstve JM Vinárstvo Doľany. Servis pripravovali pre 9 komisií, vrátane záverečnej časti degustácie a to bol rozstrel bielych a červených vín. Každá komisia hodnotila približne 35 vín v rôznych kategóriách a z rôznych vinohradníckych oblastí. Študenti zabezpečovali plynulý priebeh, výmenu pohárov a debarasovanie každý vo svojej komisii a dbali na dôslednosť pri zoradení vzoriek. Súťaž organizuje Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska. Degustátorov privítala výkonná riaditeľka zväzu ZVVS Ing. Jaroslava Kaňuchová Pátková, PhD. a prezident zväzu Ing. Vladimír Mrva. Hodnotilo sa 100 bodovým systémom O.I.V ktorý zabezpečil systém Elwis.cz (Electronic wine system).
Spolupráca našej školy s Národným salónom vín našim žiakom prináša cenné skúsenosti z oblasti vinárstva a somelierstva, nové vedomosti a rozhľad v našom vinohradníckom odbore.
Ďakujeme organizátorom, že sme sa mohli zúčastniť.
Ing. Klaudia Čistá Tretinová
2
Digitálna džungľa
Dňa 17.9.2025 sme sa s triedou 2.A zúčastnili diskusie na tému Digitálna džungľa – kde číhajú hoaxy a hejteri. Diskusia sa konala v divadle Aréna v Bratislave a zúčastnili sa jej Alžbeta Ožvaldová za Bratislavský samosprávny kraj, Marek Madro za IPČKO a Tomáš Hudák a Bedňa za umeleckú obec. Žiaci mobilnými telefónmi posielali otázky,na ktoré sa hostia snažili odpovedať.Stand up komik Hudák pridal krátke vystúpenie a Bedňa dve piesne. Žiaci pozorne počúvali a každý dostal aj drobné darčeky.
Igor Vítek
Agrokomplex 2025
V dňoch 3. - 7. septembra 2025 sa konal na výstavisku v Nitre jubilejný 50. ročník medzinárodnej poľnohospodárskej a potravinárskej výstavy Agrokomplex.
Naša škola tu mala dve expozície. V jednom stánku naši študenti informovali mladších návštevníkov o možnostiach štúdia na našej škole, výhodách a benefitoch. Študenti ponúkali hrozno a jablká z nášho pomologického sadu a od firmy Dobrý ježko z Dunajskej Lužnej, ktorej veľmi pekne ďakujeme. V druhom stánku študenti pripravili súťaž pre žiakov základných škôl v ochutnávaní ovocných štiav.
Náš stánok mal úspech, páčil sa návštevníkom, navštívil ho aj minister pôdohospodárstva Richard Takáč a bol odfotený do informačných novín Agrokomplexu.
Chcel by som sa poďakovať všetkým študentom druhých ročníkov za reprezentáciu školy a pomoc pri stavaní a aranžovaní stánkov, ochotu spolupracovať pri zviditeľňovaní našej Vinárky. Vďaka patrí aj všetkým zúčastneným pedagógom.
Ing. Agáta Dudová, Ing. Peter Múčka
Modranské vinobranie 2025
Vinobranie je oslavou pripomínajúcou tradičné oberačkové slávnosti s pred mnohých rokov, ktoré Modra každoročne organizuje, zároveň prebieha verejná degustácia vín Víno Modranského vinobrania, ktoré je zamerané na vína z Modranského vinohradníckeho rajónu, Modra, Vištuk, Dubová a Píla. Víno sa dalo ochutnať v sobášnej sále na Štúrovej 59. Modranské vinobranie ctí tradície a odovzdáva vedomosti o nich ďalším pokoleniam. Dňa 5. a 6. septembra 2025 naši someliéri - žiaci 2.B si mali možnosť v praxi otestovať svoje schopnosti, kde nasledujúce dve poobedia servírovali víno.
Pedagogický dozor: Ing Dudová
Víno Modranského vinobrania
Žiaci z triedy 2.B sa zúčastnili počas prázdnin 27. augusta 2025 9. ročníka odbornej degustácie v školskej pivnici, pod názvom Vína Modranského vinobrania. Prvý deň sme chystali sálu pre 5 komisií, ktoré vyberali z výborných vín vyrobených ťažkou prácou modranských vinárov. Každá komisia po 5 členov mala jeden stôl, pri ktorom mali tri poháre na biele, ružové a červené a šumivé vína. Degustovali zo 148 vín, ktoré boli neskôr ohodnotené do štyroch nasledujúcich kategórií, šampión, zlatá medaila, strieborná medaila a ostatné vynikajúce vína. Vína boli potom vybrané na Modranské vinobranie.
Pedagogický dozor: Ing. Agáta Dudová
Otvorenie nového školského roka 2025/26.
Nový školský rok na našej Vinárke sme začali 1. septembra 2025. Všetkých nás privítal riaditeľ školy Ing. Anton Čípel, vrátane nových prvákov a učiteľov.
Ocenení boli úspešní a usilovní študenti z minulého školského roka. Odmenou boli darčekové poukazy na exkurziu organizovanú riaditeľom školy Ing. Čípelom do elitného vinárstva .
Všetkým študentom a pedagógom držíme palce do nového školského roka!