Novinky

Dňa 26. apríla 2019 sa žiaci 3. A zúčastnili odbornej exkurzie v spoločnosti Hubert, J. E., s.r.o. Sereď. Prvou mimofrancúzskou fabrikou na výrobu šumivého vína nás sprevádzal pán J. Slováček. Okrem cenných technologických poznatkov sme sa dozvedeli i zaujímavosti a užitočné informácie o marketingu značiek produktov, ktoré spoločnosť ponúka na trhu. Ďakujeme spoločnosti Hubert J. E., s.r.o. za možnosť prepájať teóriu s praxou.

Exkurziu sme spojili i s návštevou Múzea holokaustu v Seredi, ktoré vzniklo v priestoroch bývalého pracovného a koncentračného tábora počas II.svetovej vojny a je zároveň pamätníkom zavraždeným Židom zo Slovenska.

Naši žiaci boli úspešní v krajskej prehliadke 41. ročníka Stredoškolskej odbornej činnosti, ktorá sa konala v Bratislave:

Martin Demovič, žiak 2.A triedy súťažil v odbore 07 Pôdohospodárstvo s prácou s názvom: "Čučoriedky v domácej záhradke" a získal vynikajúce 1. miesto.

Dominik Kubica, žiak 4.A tiedy súťažil v odbore 15 Ekonomika a riadenie s prácou s názvom: "Model výstavby intenzívneho ovocného sadu" a získal krásne 2. miesto.

Obaja žiaci postúpili na celoštátnu prehliadku SOČ v Košiciach.

Srdečne študentom gratulujeme a držíme palce na celoštátnej prehliadke!

V dňoch 15. a 16. apríla 2019 sa konal 20. ročník medzinárodnej juniorskej súťaže Mladý somelier 2019. Našu školu reprezentovali žiačky 3. ročníka  - Alžbeta Babiarová a Bibiána Dodoková pod vedením pani učiteľky Ing. Dudovej.

Alžbeta Babiarová dosiahla vynikajúce umiestnenie, výborne obstála v tvrdej konkurencii a získala 1. miesto. Bibiáne Dodokovej sa podaril  tiež veľmi pekný výsledok a skončíla medzi desiatimi najúspešnejšími súťažiacimi.

Ďakujeme za reprezentáciu a gratulujeme k úspechu!

Milí študenti, v prílohe nájdete stanovený dátum a čas konania komisionálnej skúšky v danom predmete. Prajeme Vám úspešné zvládnutie skúšky.

Vážení uchádzači o štúdium, v prílohe nájdete okruh tém na prijímacie skúšky z predmetov biológia, slovenský jazyk a literatúra. Tešíme sa na Vás na predprijímačkovom seminár a prajeme Vám úspech na skúškach. Vedenie školy

Pozývame všetkých záujemcov o štúdium na našej škole 

na prípravný seminár k prijímacím pohovorom 

z biológie a slovenského jazyka.

Seminár sa uskutoční vo štvrtok 25. apríla 2019 v čase od 9,00 do 13,00.

V prípade záujmu je pripravený program pre rodičov,

ktorí by chceli sprevádzať svoje deti a spoznať našu školu. 

Okruhy tém k prijímacím pohovorom budú zverejnené čoskoro na našej webovej stránke.

Váš záujem hláste na e-mail: info@svosmo.sk, alebo na tel. č. 033/6472579

VI. ročník študentskej odbornej degustácie vín

Už po šiesty krát organizovala naša škola odbornú degustáciu pre našich žiakov. Degustácia sa konala 19.03. 2019 za účasti všetkých žiakov tretieho s štvrtého ročníka.  Hodnotenie realizujú priamo študenti pod vedením skúsených pedagógov a pozvaných odborníkov z praxe.

Tento rok pozvanie prijali, pán Ing. Jozef Kováč, Ing. Ľubomír Miklovič, Ing. Erik Brunovský a Michal Pavelka. Odborníci z praxe boli predsedovia jednotlivých komisií a konzultovali so žiakmi každú hodnotenú vzorku slovne aj pomocou degustačného hárku. Hodnotenie vzoriek prebiehalo pomocou degustačného hárku 100-bodovýcm systémom O.I.V. únie enológov anonymne.

Vzorky boli rozdelené do jednotlivých kategórií podľa farby, obsahu zvyškového cukru a podľa kvalitatívneho zatriedenia. Vytvorili sme 4 komisie, z ktorých sme na konci vyhodnotili najvyššie obodované vína.

Požiadavky na hodnotenie, ako aj na prácu komisie bola rovnaká, ako v reálnych hodnotiacich komisiách. Kalibračnou vzorkou bola nultá vzorka, biele suché vína Veltlínske červené skoré, 2018.

Degustácia žiakom slúži ako praktické vyučovanie v odbore „somelier“ a pomáha im spoznávať víno po všetkých jeho stránkach, technologickej aj senzorickej. Žiaci nadobúdajú nové vedomosti a zručnosti v tejto oblasti, a vedia lepšie medzi sebou komunikovať a kooperovať s predsedom komisie. Naučia sa lepšie pracovať s degustačnou tabuľkou a jej vyhodnotením. Zároveň si viac uvedomujú hodnotu vína, ako produktu a jeho úspešnosť na trhu.

Počet vzoriek celkom: 41

Miesto konania: spoločenská sála školy

Komisia č.1 -  biele vína polosuché a sladké (predseda Ing. Erik Brunovský)

Komisia č. 2 - ružové vína  (predseda Michal Pavelka)

Komisia č. 3 - biele vína suché (predseda Ing. Ľubomír Miklovič)

Komisia č. 4 - červené vína  (predseda Ing. Jozef Kováč)

Vyhodnotenie:

Veľká zlatá medaila   93 – a viac bodov

Zlatá medaila             88 – 92,99 bodov

Strieborná medaila    84 – 87,99 bodov

Degustáciu po odbornej a praktickej stránke pripravovali: Ing. Klaudia Čistá Tretinová

                                                                                            Ing. Agáta Dudová

Ďakujem pani Ing. Agáte Dudovej, za profesionálnu prácu pri organizácii študentskej degustácie, koordináciu žiakov pri príprave a v zázemí, príprave jednotlivých vzoriek a zabezpečenie správneho a plynulého servisu vín. 

Vyhodnotenie vín:

Z každej komisie najvyššie hodnotené vína:

Komisia č.1:   vzorka č. 2 – DEVÍN 2018 polosuché, VMD Víno Miroslav Dudo, Modra (90 b.) ZM

                       vzorka č. 4 – IRSAI OLIVER 2017 polosuché, moravské zemské, ČR  (88,5 b.) ZM

                       vzorka č. 10 – Tokajský výber 3.putňový, 2007, Zlatý strapec (88 b.) ZM

Komisia č. 2:  vzorka č. 3 – CABERNET SAUVIGNON ROSÉ 2018, suché, Vinárstvo Bognár Sv.Jur (87 b.) SM

                       vzorka č. 4 – CABERNET SAUVIGNON ROSÉ 2018, suché Mrva&Stanko, Trnava (85,25 b.) SM

Komisia č. 3:  vzorka č. 5 – SAUVIGNON 2017, suché, Vinárstvo Matyšák, Pezinok (88,5 b.) ZM

                       vzorka č. 6 – VELTLÍNSKE ZELENÉ 2017, suché, Vinárstvo Šimonovič, Modra (88,5 b.) ZM

                       vzorka č. 9 – SAUVIGNON 2016, suché, Zámocké vinárstvo Šimák, Edícia R. Janoušek,

                                              Pezinok (88 b.) ZM

Komisia č. 4:  vzorka č. 11 – PINOT NOIR 2011, suché, Vinárstvo Pomfy, Vinosady (93 b.) VZM

                       vzorka č. 6 – CABERNET DORSA 2017, suché, Vinárstvo Blaho, Zeleneč (86,33 b.)  SM

                       vzorka č. 10 – FRANKOVKA MODRÁ 2013, suché, VITIS Pezinok (85,66 b.) SM 

 Srdečne gratulujeme!

Žiaci:

Komisia č. 1: Alžbeta Babiarová                                  Komisia č. 3: Alexandra Hranická

                       Samuel Skovajsa                                                           Rebeka Jakubcová

                       Karol Černák                                                                  Klára Murínová

                       Monika Mišáková                                                           Jozef Czako

                       Jaroslav Halač                                                                Vendelín Krasňanský

Komisia č. 2: Bibiana Dodoková                                  Komisia č. 4:  Jakub Juran

                       Denis Lachmann                                                             Roman Mifkovič

                       Martin Ševčovič                                                               Martin Bognár

                       Barbora Kovačovská                                                       Lucia Boďová

                       Dominik Kubica                                                               Sára Gavorníková

Zázemie a práca so vzorkami, servis vína:

Švajčíková Kristína

Kotková Katarína

Kováčiková Nika

Stračinová Sabina

Kolek Patrik

Held David

Cíferský Adrian

Hodulík Matej

Dňa 27. marca 2019 sa v Nitre konalo celoslovenské finále súťaže NAJ AGRO.

Našu školu reprezentovali tretiaci – Júlia Uhlárová, Lucia Boďová, Jozef Czako. Žiaci sa na súťaž pripravovali pod vedením p. učiteľa Bc. Doktoríka a dosiahli skvelý výsledok.

Jozef Czako sa umiestnil na 1. mieste v kategórii NAJ AGRO CHLAPEC a zároveň zvíťazil aj v súťaži NAJ AGRO NÁPAD - start up do poľnohospodárstva.

Lucia Boďová sa umiestnila na 3. mieste v kategórii NAJ AGRO dievča.

Ďakujeme všetkým trom súťažiacim za skvelú reprezentáciu školy a víťazom gratulujeme!

Bratislavský samosprávny kraj a mesto Modra ocenili pedagogické majstrovstvo našich učiteľov.

Pán Mgr. Jozef Matejovič si prevzal ocenenie Učiteľ roka 2019 z rúk predsedu BSK pána J. Drobu.

Primátor mesta Modra pán J. Petrakovič ocenil pána Mgr. Matejoviča a pani Ing. Klaudiu Čistú - Tretinovú.

Našim učiteľom gratulujeme a prajeme veľa chuti a entuziazmu do ďalšej práce!

Foto - zdroj: mesto Modra, BSK, súkr. archív.

Ročníkový herný turnaj pre našich prvákov

Už po druhýkrát sme sa zapojili do iniciatívy European Money Week zorganizovaním ročníkového turnaja "Cesta k finančnej slobode" pre našich prvákov.

European Money Week je iniciatívou bankových asociácií zameranou na finančné vzdelávanie, tento rok prebiehal v dňoch 25. 3. 2019 – 31. 3. 2019. Jeho cieľom je prispieť k zvyšovaniu finančnej gramotnosti v Európe.

My sme sa vzdelávali hravou formou, prváci súťažili v hre Finančná odysea v 4 tímoch, cieľom bolo dosiahnuť finačnú slobodu.

Víťazmi jednotlivých tímov sa stali:

Dominika Zacharová, 1. B

Daniela Jankovičová, 1. B

Ronald Kudláč, 1. A

Martin Žilinský, 1. A

Víťazom jednotlivých tímov gratulujeme!

       Rodičovská rada pri SOŠVO v Modre Vás srdečne

pozýva na rodičovské združenie,  ktoré sa bude konať

dňa 26. marca 2019 o 18.00 hod.  v príslušných triedach.

          Prosíme Vás o účasť.

Jaroslav Halač žiak SOŠVO v Modre, člen klubu ŠK SPC Časta, bol veľmi úspešný v silovom trojboji dorastencov a juniorov na Majstrovstvách Slovenska dňa 16.2 2019, ktoré sa konali v Rovensku okres Senica. V kategórii do 105 kg získal 1. miesto

V súťaži bez rozdielu hmotnosti sa zo všetkých súťažiacich umiestnil na 3. Mieste

Dosiahnuté výkony: Drep 305 kg

                                     Tlak na lavičke 205 kg

                                      Mrtvy ťah 295 kg

Celkový súčet v trojboji dosiahol 805 kg

Jarko, robíš nám všetkým veľkú radosť , sme na Teba hrdí a ďakujeme za vzornú reprezentáciu klubu i našej školy

Mgr. Jozef Matejovič

Pozývame žiakov 8., 9. ročníka ZŠ a ich rodičov

vo štvrtok 21. 3. 2019 v čase od 9,00 do 14,00

stráviť s nami jeden z prvých jarných dní tohto roka.

Čo je pre vás pripravené?

- rozprávanie o viniči, vinohradoch, dozrievaní hrozna

- príbehy zo starých vinohradov, rozprávanie o patrónoch vinohradníkov a vinárov, vinohradnícke legendy

- ukážka rezu viniča

- prechádzka školským ampelografickým vinohradom a ovocným sadom

- rozprávanie o známych i menej známych druhoch ovocia

- prehliadka školy a školskej pivnice

- zaujímavé ukážky a pokusy v našich chemických i biologických laboratóriách

- ekonomické rady pre budúcich podnikateľov - vinohradníkov, vinárov, pestovateľov, či spracovateľov ovocia.

Svoj záujem o podujatie môžete potvrdiť mailom na: info@svosomo.sk

Vzdelávanie sa v oblasti vinárstva a vinohradníctva patrí k našej škole. Preto sme sa v dňoch 11. – 14. marca zúčastnili projektu  LETNÁ ŠKOLA VINÁRSTVA A VINOHRADNÍCTVA vo Viničkách vo vinohradníckej oblasti Tokaj.

Projekt organizovala Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva SPU v Nitre. Venovali sme sa témam zameraným na vinohradníctvo, vinárstvo a somelierstvo.

Kurz pozostával z pravidelných prednášok a praktických cvičení. Počas celého kurzu sme boli ubytovaní v Penzióne Zlatá Putňa, ktorého súčasťou je vinárstvo Zlatý Strapec,  v ktorom sme sa zúčastnili i  príjemnej degustácie tokajských vín.

Sme radi, že sme sa mohli zúčastniť výborného projektu, ktorý nás veľa naučil.

Žiaci z 3. A

foto - zdroj: zúčastnení žiaci

Projekt vypracovaný na Fakulte záhradníctva a krajinného inžinierstva na SPU v Nitre zapojil do vzdelávania okrem svojich študentov aj žiakov stredných odborných škôl. Týmto sa aj naši študenti druhého a tretieho ročníka zapojili do odborných záhradníckych činností podľa navrhnutého programu. Vzdelávanie trvalo od 11.3. - do 14.3.2019. Prvý deň si žiaci zopakovali a doplnili teoretické vedomosti a odbornú terminológiu. Ďalšie dva dni vykonávali praktické ovocinárske činnosti pod vedením Doc. Ing. Jána Mezeya PhD. a Doc. Ing. Olega Paulena PhD. Hlavnými témami boli:" Nepriame vegetatívne rozmnožovanie a rez jednotlivých ovocných druhov." Posledný deň žiaci zavítali priamo do praxe, kde navštívili PD Tvrdošovce a Emilove Sady v Dvoroch nad Žitavou.

Touto cestou by sme sa radi poďakovali organizátorom tohto zaujímavého projektu, že nás k nemu prizvali a tým obohatili naše vedomosti a zručnosti.                                                                                    

Žiaci 2. a 3. ročníka

Pred jarnými prázdninami sme si našli spoločný čas a pri predprázdninových raňajkách sme sa obzreli za spoločnou prácou  - prácou učiteľov i študentov. Aktivity nad rámec štúdia, ktorým sa venujeme, nám prinášajú veľa skúseností a spoločných zážitkov.

foto: Matej Jenis, 2. A

Podporte finalistov z našej školy internetovým hlasovaním na www.agrobiznis.sk!

Dňa 13.02.2019 sa konalo prvé kolo súťaže NAJ agro dievča, NAJ agro chlapec 2018/2019, na ktorej sa zúčastnili ajžiaci našej školy, všetko žiaci tretieho ročníka: za chlapcov Jozef Czako, za dievčatá Lucia Boďová, Júlia Uhlárová.

Súťaž sa konala v priestoroch výstaviska v Nitre, v pavilóne K, organizátorom súťaže je vydavateľstvo Slovenský chov. Súťaže sa zúčastnilo 14 škôl poľnohospodárskeho zamerania. Počet súťažiacich 18 chlapcova 19 dievčat. Porotu tvorili piati ľudia z poľnohospodárskeho prostredia. Predseda komisie bol ako vždy šéfredaktor relácie RTVS Farmárska revue Ing. Ján Škorňa. Dlhoročným moderátorom tejto súťaže je Ing. Ján Huba, ktorý ani tento rok nesklamal a vniesol do súťaže uvoľnenú atmosféru. Témou súťaže bolo nadväzovanie nových kontaktov a kamarátstiev medzi súťažiacimi a možná spolupráca v agrobiznise v ďalších rokoch.

Naši žiaci v tejto zostave sa na súťaži zúčastnili už druhýkrát a bol to výborný krok, že sme im dali možnosť aj tento rok zabojovať o postup do finále. Všetci traja pôsobili uvoľnene, na porotu urobili výborný dojem, ktorý bol korunovaný postupom všetkých troch do finále.

Celkovo do finále postupilo 10 chlapcov a 10 dievčat.

Máte možnosť podporiť jednotlivých žiakov internetovým hlasovaním, ktoré bude umiestnené na stránke www.agrobiznis.sk.

Každý váš hlas môže naším súťažiacim pomôcť, preto hlasujte!!!!!!!!!!!!!

Finále sa bude taktiež konať v Nitre 27. 3. 2019, v pavilóne K za účasti významných hostí a poroty.

Držme našim žiakom palce.

Bc. V. Doktorík

Veľký úspech našich študentov

XIX. ročník medzinárodnej súťaže v reze viniča hroznorodého „O Zlaté nožnice”19.ročník medzinárodnej súťaže v reze viniča O Zlaté nožnice, ktorú opäť organizovala firma SNA Europe (Slovakia),s.r.o.(Bahco) v spolupráci s BS vinárske potreby Pezinok pod odbornou záštitou SPU Nitra, Katedra záhradníctva a krajinného inžinierstva sa uskutočnila 8.februára 2019 a hostiteľom bolo Poľnohospodárske družstvo Bratislava-Vinohrady.

Súťažiaci mali tento rok veľmi sťaženú a náročnú prácu vzhľadom na podmienky a stav porastu vinohradu, v ktorom súťažili. Museli preukázať vysokú mieru vedomostí a vynaložiť nemalé úsilie k dosiahnutiu požadovaného výsledku. Rezala sa odroda Frankovka modrá v počte 25 krov v časom limite 30 minút a 40 minút podľa kategórie.

Súťaž sa uskutočnila v dvoch kategóriach:

1. profesionál – v nej si vyskúšalo svoje praktické zručnosti 32 profesionálov a zvíťazil Filip Juran z firmy Revin Modra.

2. junior – v ktorej súťažili študenti stredných odborných škôl z Valtíc/Česká republika/, Malinova, Modry, Poľnohospodárskej univerzity v Nitre a mladí vinohradníci pracujúci vo vinohradníckych a vinárskych firmách.

Zo Strednej odbornej školy vinársko-ovocinárskej Modra boli nominovaní 3 študenti 4. ročníka, ktorí dosiahli vynikajúce umiestnenie –

1. miesto a Zlaté nožnice získal Martin Ševčovič

2. miesto obsadil Jaroslav Haláč

5. miesto Jakub Juran.

Veľmi sa tešíme a nesmierne si vážime tento ich úspech, ktorý sa podaril po prvýkrát odkedy sa naša škola tejto súťaže zúčastňuje.

Ing. Rastislav Schön – Stredná odborná škola vinársko-ovocinárska Modra

Dňa 23.1.2019 sa žiaci odboru agroturistika zúčastnili seminára: " Rozvoj vidieka a agropotravinárstva v súčasnosti a budúcnosti." konaného v penzione Harmónia v Modre - Harmónii. Vypočuli si prednášky o premene slovenských obcí od minulosti cez dnešok až po návrhy v architektúre pre budúcnosť. Dozvedeli sa o možnostiach využívania vidieckej krajiny na agroturistiku. Združenia na vidieku  predstavili svoju činnosť.  Oboznámili sa so skúsenosťami podnikateľov so zážitkových a vzdelávacích činností vo viacerých obciach Malokarpatskej oblasti .Po obede na našej škole v rámci exkurzie po agroturistických zariadeniach navštívili Elesko, Galériu Ignáca Bizmayera, Múzeum Ľudovíta Štúra a reštauráciu U richtára. Radi by sme sa týmto chceli poďakovať organizátorom tohoto podujatia a to hlavne Ing. Františkovi  Machovi, CSc za pozvanie a podporenie vzdelávania našich žiakov v praxi. Následne 25.1.2019  žiaci navštívili Bratislavu . Prezreli si niektoré historické pamiatky a v poobedňajších hodinách navštívili  výstavu ITF Slovakiatour Danubius Gastro. Tu každý kraj Slovenska predstavil svoje regiony. Poukázali na možnosti cestovného ruchu. Prezentovali sa tu i krajiny EÚ . Cestovné kancelárie ponúkali návštevy destinácii do celého sveta. Predstavili sa tu aj rôzne organizácie pracujúce v gastronómii.  Týmito akciami si žiaci mohli urobiť obraz o cestovnom ruchu, čo im pomôže v štúdiu vybraného odboru. Ing. Jana Novotná