• Novinky

            • Exkurzia v Karpatskej Perle

            • Dňa 4. februára 2025 sa trieda 3.B zúčastnila exkurzie do vinárstva Karpatská Perla v Šenkviciach. Sprevádzal nás osobne majiteľ vinárstva pán Šebo, ktorý nám podrobne popísal fungovanie a filozofiu firmy. Mali sme možnosť vidieť jednotlivé časti vinárstva, od agronomických zariadení na obrábanie vinice, cez výrobné zariadenia, pivnice na zrenie bielych i červených vín, no zaujímavosťami boli rozhodne aj archív, či vyhliadková veža, ktoré sú neodmysliteľnou súčasťou tohto vinárstva. Nechýbala ani degustácia a prehliadka viníc v modranskom chotári.

              Pánovi Šebovi veľmi pekne ďakujeme za možnosť nahliadnuť do fungovania úspešného malokarpatského vinárstva.

               Ing. Martin Hanúsek a študenti 3.B 

            • POZVÁNKA

            • Milovníci vína,

              pozývame vás na Ochutnávku vín mladých vinárov! 🍷 Príďte ochutnať výnimočné vína slovenských i českých vinárov na 15. ročníku tejto obľúbenej akcie.

              Zažite jedinečnú atmosféru, objavte nové chute a podporte mladé talenty. Vstupenky si zakúpite na mieste.

              Tešíme sa na Vás!

            • ITF SLOVAKIATOUR + DANUBIUS GASTRO Bratislava

            • Dňa 31. januára 2025 sa žiaci 3.A zúčastnili v rámci odbornej praxe na výstave ITF SLOVAKIATOUR + DANUBIUS GASTRO v Inchebe v Bratislave.  Žiaci mali možnosť vidieť prezentácie rôzných firiem v rámci gastronómie a cestovného ruchu. Popritom žiaci Lucia Šabranová, Diana Grančičová, Adam Švirec a Peter Šimovič prezentovali štúdijné odbory a produkty našej školy.

              Ing Jana Novotná, Ing Agáta Dudová, Ing. Klaudia Čistá Tretinová

            • Olympiáda v nemeckom jazyku - okresné kolo

            • Dňa 16. januára 2025 sa konalo okresné kolo Olympiády v nemckom jazyku. Na prvom mieste sa umiestnila naša študentka Lenka Konvalinová z 1.B,  ktorá postupuje do krajského kola.

              Mgr. Pariľaková

            • Úspech na Olympiáde v anglickom jazyku

            • Dňa 15. januára 2025 sa študentka Sára Achbergerová z 3.A, zúčastnila okresného kola Olympiády v anglickom jazyku. Bola úspešná a umiestnila sa na 2. mieste vo svojej kategórii.

              Sáre gratulujeme k úspechu!

              Mgr. Kristína Gyepesová

            • Ples vo Vinosadoch

            • Dňa 13.12.2024 študenti 2. A triedy Jakub Šuchora, Henry Horváth, Eliška Ladvenicová a Samuel Macháček reprezentovali našu školu na  "plese vo Vinosadoch". Obsluhovanie hostí zvládli veľmi dobre, boli úspešní a zároveň pozvaní na obsluhovanie ďalšieho plesu, ktorý sa bude konať vo februári.

              Mgr. Moravčíková Jarmila

            • Vianočný punč

            • V posledný deň vyučovania v tomto roku nám trieda 2.B pripravila Vianočný punč. Na tomto milom stretnutí sme sa stretli celá škola a popriali sme si Veselé Vianoce. Pani riaditeľka ocenila študentov, podieľajúcich sa na súťaži Podpor svoj odbor a poďakovala všetkým zúčastneným za svedomitú prácu v tomto roku.

              6

            • Návšteva Národného salónu vín v Bratislave

            • Žiaci somelierskeho krúžku navštívili pred Vianocami Národný salón vín SR, ktorý sídli v centre Bratislavy, v Apponyiho paláci, kde nájdete aj Múzeum vinohradníctva a vinárstva. Somelieri nám pripravili prehliadku salónu, prezentáciu ocenených vybraných slovenských vín v podobe riadenej degustácie vín z rôznych vinohradníckych oblastí. Hlavný somelier Ing. Peter Minárik a somelier Šimon Beladič sú obaja absolveti našej školy, o to srdečnejšie bolo naše stretnutie pri pohári kvalitného slovenského vína. Na záver sme nali možnosť ochutnať sekt vyrobený klasickou metódou.  Po skončení sme sa presunuli na krátku prehliadku vianočných trhov a zažili si atmosféru blížiacich sa Vianoc vo vianočnej Bratislave. Ďakujem somelierom NSV za pohostinnosť a pútavú degustáciu a žiakom za účasť. 

              Ing. Klaudia Čistá Tretinová 

              8

            • Školská vinotéka

            • Oznamujeme Vám, že školská vinotéka bude počas vianočných prázdnin zatvorená, t.j.  od 23.12.2024 do 7.1.2025. 

              V piatok 20.12.2024 7.00 - 12.00 hod.

            • Mikuláš na školskom internáte

            • Mikuláš, čerti, anjeli na školskom internáte a k tomu plné vrece sladkostí pre každého študenta. Každý  spevák, alebo recitátor, dostal od Mikuláša sladkú odmenu.

            • Školenie ŠVPS Bratislava s degustáciou

            • Posledný novembrovvý týždeň sme u nás na škole zrealizovali školenie senzorického hodnotenia spojené s degustáciou vybraných vzoriek vín. Školenia sa zúčastnili žiaci tretieho a štvrtého ročníka v rámci predmetu somelierstvo. Prednášku viedli zástupcovia Štátnej potravinovej a veterinárnej správy Ing. Marek Závracký a hlavný inšpektor za Banskobystrický kraj Ing. Róbert Lipták. Tému senzorického hodnotenia a ako vykonať degustátorské skúšky predniesla laborantka Ing. Jana Repová zo Štátneho veterinárneho a potravinového ústavu, sekcia fyzikálno - analytické a senzorické metódy (ŠVPS a ŠVPÚ Bratislava). Oboznámili sme sa ako si vytrénovať čuch, chuť a čo všetko treba vedieť na skúšky. Žiaci samostatne hodnotili konkrétne vzorky, ktoré sú aktuálne v našich ochodných reťazcoch a spoločne sme zhodnotili ich kvalitu a označovanie produktu na našom vinárskom trhu. Hodnotili sme klasické biele aj červené vína, ale  aj neštandartné ako oranžové vína a šumivé typu Pét-Nat. Ďakujeme zástupcom ŠVPS a ŠVPÚ za pútavú prezentáciu a za veľmi zaujímavé vzorky. Žiaci získali nové poznatky o legislatíve a väčší rozhľad o kvalite vína na slovenskom trhu. 

              Ing. Klaudia Čistá Tretinová

              7

            • Oceňovanie študentov

            • Dňa 19. novembra 2024 sa naši študenti Roman Kanich a Alan Jiří Volařík zúčastnili slávnostného odovzdávania cien „Študent mesta Modra“. Toto významné podujatie organizované mestom Modra, oceňuje výnimočných mladých ľudí za ich úspechy v štúdiu, mimoškolských aktivitách a prínos pre komunitu. Sme hrdí, že naši študenti reprezentovali našu školu a prispeli k šíreniu dobrého mena medzi mladými talentmi mesta. Ich úsilie, pracovitosť a odhodlanie sú inšpiráciou pre celú školskú komunitu.

              Blahoželáme!

            • Halloween párty na školskom internáte 28.11.2024

            •      Starí Kelti verili, že počas tejto magickej noci na prelome letného a zimného obdobia, presnejšie z posledného októbrového a prvého novembrového dňa, vychádzajú zo zeme škriatkovia. Duše mŕtvych, ktoré sa snažia ovládať všetko tvorstvo na zemi. Ľudia sa tak začali prestrojovať do rôznych strašidelných kostýmov a masiek, aby týchto duchov zmiatli.

                   Blížiaci sa čas dušičiek a pálenia sviečok si naši žiaci spestrili oslavou tohto obľúbeného keltského, pohanského sviatku. Pripravili si veselé masky a spoločne si zatancovali v školskej jedálni.

                   O občerstvenie sa postaral kolektív skupinových vychovávateliek. Na záver boli najlepšie masky vyhodnotené a obdarované sladkou odmenou.

    • Kontakty

      • Stredná odborná škola vinársko-ovocinárska Modra, kód školy 615501
      • info@svosmo.sk
      • +421 33/6472579 riaditeľ
        +421 33/6472580 ústredňa
        +421 33/6472762 ekonomický úsek
        +421 33/6406462 stredisko odbornej praxe - pivnica

        Školská jedáleň
        +421 33/6472580 klapka 13
        E-mail:
        renatahanuskova@svosmo.sk


        Školský internát
        +421 33/6472580 klapka 36
      • Kostolná 162/3, 900 01 Modra
        Slovakia
      • 000162311

    • Prihlásenie