Novinky

          • Someliéri na Salóne vín 2025

          •      Národný salón vín prináša 100 najlepších slovenských vín a my sme boli pri tom. Študenti zamerania somelier sa opäť zúčastnili na profesionálnej obsluhe odborných komisií vo vinárstve JM Vinárstvo Doľany. Servis pripravovali pre 9 komisií, vrátane záverečnej časti degustácie a to bol rozstrel bielych a červených vín. Každá komisia hodnotila približne 35 vín v rôznych kategóriách a z rôznych vinohradníckych oblastí. Študenti zabezpečovali plynulý priebeh, výmenu pohárov a debarasovanie každý vo svojej komisii a dbali na dôslednosť pri zoradení vzoriek. Súťaž organizuje Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska. Degustátorov privítala výkonná riaditeľka zväzu ZVVS Ing. Jaroslava Kaňuchová Pátková, PhD. a prezident zväzu Ing. Vladimír Mrva. Hodnotilo sa 100 bodovým systémom O.I.V ktorý zabezpečil systém Elwis.cz (Electronic wine system). 

                 Spolupráca našej školy s Národným salónom vín našim žiakom prináša cenné skúsenosti z oblasti vinárstva a somelierstva, nové vedomosti a rozhľad v našom vinohradníckom odbore. 

                  Ďakujeme organizátorom, že sme sa mohli zúčastniť.

            Ing. Klaudia Čistá Tretinová

            2

          • Digitálna džungľa

          • Dňa 17.9.2025 sme sa s triedou 2.A zúčastnili diskusie na tému Digitálna džungľa – kde číhajú hoaxy a hejteri. Diskusia sa konala v divadle Aréna v Bratislave a zúčastnili sa jej  Alžbeta Ožvaldová za Bratislavský samosprávny kraj, Marek Madro za IPČKO a Tomáš Hudák a Bedňa za umeleckú obec. Žiaci mobilnými telefónmi posielali otázky,na ktoré sa hostia snažili odpovedať.Stand up komik Hudák pridal krátke vystúpenie a Bedňa dve piesne. Žiaci pozorne počúvali a každý dostal aj drobné darčeky.

            Igor Vítek

          • Agrokomplex 2025

          • V dňoch 3. - 7. septembra 2025 sa konal na výstavisku v Nitre jubilejný 50. ročník medzinárodnej poľnohospodárskej a potravinárskej výstavy Agrokomplex. 

            Naša škola tu mala dve expozície. V jednom stánku naši študenti informovali mladších návštevníkov o možnostiach štúdia na našej škole, výhodách a benefitoch. Študenti ponúkali hrozno a jablká z nášho pomologického sadu a od firmy Dobrý ježko z Dunajskej Lužnej, ktorej veľmi pekne ďakujeme. V druhom stánku študenti pripravili súťaž pre žiakov základných škôl v ochutnávaní ovocných štiav.

            Náš stánok mal úspech, páčil sa návštevníkom, navštívil ho aj minister pôdohospodárstva Richard Takáč a bol odfotený do informačných novín Agrokomplexu.

            Chcel by som sa poďakovať všetkým študentom druhých ročníkov za reprezentáciu školy a pomoc pri stavaní a aranžovaní stánkov, ochotu spolupracovať pri zviditeľňovaní našej Vinárky. Vďaka patrí aj všetkým zúčastneným pedagógom.

            Ing. Agáta Dudová, Ing. Peter Múčka

          • Modranské vinobranie 2025

          • Vinobranie je oslavou pripomínajúcou tradičné oberačkové slávnosti s pred mnohých rokov, ktoré Modra každoročne organizuje, zároveň prebieha verejná degustácia vín Víno Modranského vinobrania, ktoré je zamerané na vína z Modranského vinohradníckeho rajónu, Modra, Vištuk, Dubová a Píla. Víno sa dalo ochutnať v sobášnej sále na Štúrovej 59. Modranské vinobranie ctí tradície a odovzdáva vedomosti o nich ďalším pokoleniam. Dňa 5. a 6. septembra 2025 naši someliéri - žiaci 2.B si mali možnosť v praxi otestovať svoje schopnosti, kde nasledujúce dve poobedia servírovali víno.

            Pedagogický dozor: Ing Dudová

          • Víno Modranského vinobrania

          • Žiaci z triedy 2.B sa zúčastnili počas prázdnin 27. augusta 2025 9. ročníka odbornej degustácie v školskej pivnici, pod názvom Vína Modranského vinobrania. Prvý deň sme chystali sálu pre 5 komisií, ktoré vyberali z výborných vín vyrobených ťažkou prácou modranských vinárov. Každá komisia po 5 členov mala jeden stôl, pri ktorom mali tri poháre na biele, ružové a červené a  šumivé vína. Degustovali zo 148  vín, ktoré boli neskôr ohodnotené do štyroch nasledujúcich kategórií, šampión, zlatá medaila, strieborná medaila a ostatné vynikajúce vína. Vína boli potom vybrané na Modranské vinobranie.

            Pedagogický dozor: Ing. Agáta Dudová

          • Otvorenie nového školského roka 2025/26.

          • Nový školský rok na našej Vinárke sme začali 1. septembra 2025. Všetkých nás privítal riaditeľ školy Ing. Anton Čípel, vrátane nových prvákov a učiteľov.

            Ocenení boli  úspešní a usilovní študenti z minulého školského roka. Odmenou boli darčekové poukazy na exkurziu organizovanú riaditeľom školy Ing. Čípelom do elitného vinárstva .

            Všetkým študentom a pedagógom držíme palce do nového školského roka!

          • Milí študenti!

          • Nový školský rok 2025/26 sa začína v pondelok 1. septembra 2025 o 8.00 hod v spoločenskej sále školy.

            Po slávnostnom otvorení pôjdu študenti do tried so svojimi triednymi učiteľmi.

            Študenti dostávajú prvý deň aj učebnice, nezabudnite si prosím priniesť tašky.

            Tešíme sa na Vás!

            Vedenie školy.

          • Opravný termín MS - písomná časť z EČ a PFIČ

          • Opravný termín MS - písomná časť z EČ a PFIČ

            Opravný termín maturitnej skúšky z EČ a PFIČ z nemeckého jazyka sa koná:

            3. septembra 2025

            na Strednej odbornej škole vinársko-ovocinárskej v Modre, Kostolná 3, (týka sa iba žiakov, ktorí sa prihlásili na opravný termín)

                          Žiaci si prinesú občiansky preukaz a perá. Čas príchodu 8.00 h.

          • Školská vinotéka

          • Oznamujeme Vám, že školská vinotéka bude v dňoch 1. - 15. augusta 2025 zatvorená z dôvodu dovolenky. Otvoríme v pondelok 18. augusta 2025 o 7.00 hod. 

          • Projekt Škola škole

          • V apríli sa SOŠ vinársko – ovocinárska v Modre spolu so Spojenou školou Ivanka pri Dunaji  zapojili do výzvy BSK o projekt Škola škole. Názov projektu: Ekologická záhrada. Študenti zo SŠ Ivanka pri Dunaji založili motýliu lúku v areáli našej školy a takto krásne nám kvitnúce rastliny zakvitli.

          • Marchegg - vlastivedno-environmentálna exkurzia v nemeckom jazyku

          • Dňa 17.6.2025 sa 18 žiakov prvákov a druhákov nemčinárov zúčastnilo vlastivedno-environmentálnej exkurzie v Marcheggu. Žiaci absolvovali:

            - komentovanú prehliadku zámku Marchegg v nemeckom jazyku (pre lepšie porozumenie prekladala sprievodkyňa, p. Vozárová, kĺúčové slová do slovenčiny 

            - pozorovanie a výklad o bocianoch (v Marcheggu sa nachádza najväčšia kolónia bocianov hniezdiacich na stromoch v strednej Európe) – je to rarita, lebo bociany väčšinou hniezdia na komínoch

            - prechádzku rezerváciou WWF Moravské luhy pri Marcheggu (pozorovanie fauny a flóry lužných lesov pozdĺž rakúskej strany rieky Moravy (po nemecky March)

            - peší presun k novému cyklomostu Vysomarch, ktorý spája slovenskú obec Vysoká pri Morave a rakúsku obec Marchegg

            - pozorovanie koryta rieky v lužnom prostredí s jeho typickými charakteristikami (povodne a veľké suchá), tzv. mŕtve drevo (a jeho obrovský význam pre dané prostredie)

            a samozrejme - obed v zámockej taverne, typický Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat 😊

                 Marchegg je mesto v Rakúsku v spolkovej krajine Dolné Rakúsko, vo vinárskej oblasti, v okrese Gänserndorf v blízkosti bratislavskej mestskej časti Devínska Nová Ves, pričom je s Bratislavou a Viedňou spojené pravidelným železničným spojením. Žije tu asi 3000 obyvateľov. Rieka Morava tu tvorí hranicu so Slovenskom. Záhrady okolo zámku či samotná rezerváciu si nepochybne zaslúžia viac času, ako sme mali k dispozícii my, a sú jednoznačne dobrá voľba na rodinný výlet napríklad aj na bicykloch.../)

          • Spolupráca s DS Rača

          • V júni sme pokračovali so spoluprácou s Denným stacionárom pre seniorov v Bratislave - Rači, ktorá sa týka starostlivosti o ovocné stromčeky. Dňa 25. júna 2025 sa študenti Jakub Puškáč a Ondrej Gyepes v rámci individuálnej praxe zúčastnili  tejto činnosti. Pomohli s letným rezom a ošetrením stromčekov a kríkov od príkmeňových výhonov odstránili poškodené letorasty a pomohli zavlažiť areál.

            Ing. Jana Novotná, Ing. Peter Múčka

          • 1.B na vlastivednej exkurzii

          • Dňa 11.6.2025 sa žiaci 1.B. triedy zúčastnili vlastivednej exkurzii. Pripomenuli si osobnosti Slovenska: Ľudovíta Štúra, Milana Rastislava Štefánika a Alexandra Dubčeka.

            V tieni košatých líp v Ivanke sme si pripomenuli osud Ľudovíta Štúra, ktorý krátko pred tragickým skonom navštívil práve tu srbské knieža M. Obredoviča. Rokovali o budúcnosti Slovanov.

            A. Dubček sa narodil v Uhrovci, v rodnom dome Ľ Štúra.

            V Ivanke pri Dunaji sa nachádza pamätník, ktorý je spätý s Milanom Rastislavom Štefánikom. Mohylu navrhol Ing. arch. Dušan Jurkovič. Stojí na mieste, kde tragicky zahynul M. R. Štefánik s celou posádkou.

            Replika lietadla, ktorým havaroval,  je umiestnená na bratislavskom letisku, ktoré nesie jeho meno.

            Na dunajskom nábreží zaujal pamätník československej štátnosti a skoro osem metrová socha M. R. Štefánika v leteckej kombinéze francúzskych pilotov. Pred sochou tečie rieka Dunaj, ktorá tvorí prirodzenú hranicu medzi štátmi. V dolnej časti toku je vybudované vodné dielo Gabčíkovo, s dvoma plavebnými komorami. Rieka je splavná a v minulosti sa využívala na rybolov až do takej miery, že najväčšia ryba až 10 metrová vyza veľká sa celkom vyhubila. 

            3

          • Oceňovanie žiakov stredných škôl

          •          Slávnostné oceňovanie žiakov stredných škôl v zriaďovateľskej pôsobnosti BSK sa uskutočnilo  v utorok 17. 6. 2025  v Aule Gymnázia Ladislava Novomeského, Tomášikova 2, Bratislava.

            Za výborný prospech, reprezentáciu školy na rôznych úrovniach a hlavne za inovatívne myšlienky a ich realizáciu v študentskej firme Vinárka si ocenenie prevzal Roman Kanich.

            Gratulujeme a prajeme veľa podnikateľských úspechov.

            Kolektív SOŠ vinársko - ovocinárskej

          • Odborná exkurzia 2.B Modra Kráľová, Hotel Matyšák

          • Dňa 9.júna 2025 absolvovali žiaci 2.B triedy odbor Somelieri a Agrotiristi odbornú exkurziu. Pod vedením Mgr. Jarmily Sodomovej a Ing. Klaudii Čistej Tretinovej navštívili centrum etnografickej skupiny Huncokárov na Piesku (časť Zochova chata). Na našom území už od 16.storočia zavádzali moderný spôsob lesného hospodárstva. K užívaniu dostali záhrady, venovali sa ovocinárstvu. V lokalite Zochova chata, kde je umiestnené múzeum v prírode, prednedávnom práve náši žiaci obnovovali genofond ovocných drevín, ktoré pestovali. 

            Ďalšie zastavenie bolo v Modre v historickej časti Kráľová na mieste, pod názvom Zelený les. Tu stál dom obchodníka Jakuba Grünwalda. V súčasnosti sa tu konajú spomenkové akcie venované obetiam holokaustu. Pietnym miestom nás sprevádzal Mgr. Ján Trtol.

            Po ceste smerom do Bratislavy sme sa ešte zastavili na nádvorí Kaštieľa Pálfy v Svätom Juri, kde sme si ukázali sídlo vinárstva ViaJur spolu s remeselným pivovarom.

            Poslednou zastávkou bola pre nás prehliadka Hotela Matyšák v Bratislave,ktorú sme mali spojenú s obedom. Žiaci mali možnosť zažiť a vychutnať si modernú gastronomickú prevádzku, trojchodové menu zložené z polievky, hlavného jedla a dezertu a videli prácu someliera v hotelovej prevádzke. K menu bola podávaná hroznová šťava z produkcie Víno Matyšák. Prehliadkou historickej pivnice nás viedol somelier Dominik Baránek, ktorý nám porozprával veľa o vínach, histórii ale aj o svojej ceste k tejto veľmi peknej profesii. Ďakujeme veľmi pekne, tešíme sa na spoluprácu na budúci rok.

            Ing. Klaudia Čistá Tretinová, Mgr. Jarmila Sodomová

             

             

            27

          • KURZ NA OCHRANU ŽIVOTA A ZDRAVIA

          • Platforma Modra, o.z. v spolupráci s Dobrovoľnou civilnou ochranou v rámci ich pilotného projektu Vzdelávanie v krízových situáciách zrealizovali už štvrté školenie KURZ NA OCHRANU ŽIVOTA A ZDRAVIA v tomto školskom roku na Vinárke, kde študentov profesionáli školili v oblasti poskytovania prvej pomoci.

            Tohto školenia sa zúčastnili žiaci tried 1.A a 1.B. V rámci praktického a interaktívneho výcviku sa naučili, ako si privolať rýchlu zdravotnú pomoc, čo je potrebné oznámiť na tiesňovej linke a ako prebieha kardiopulmonálna resuscitácia (KPR) s použitím automatizovaného externého defibrilátora (AED).

            Okrem toho si študenti osvojili zásady poskytovania pomoci pri masívnom krvácaní, naučili sa správne používať turniket (škrtidlo) a riešili modelové krízové situácie, ktoré následne vyhodnocovali a precvičili si ošetrenie zranených.

            Ďakujeme profesionálom z Dobrovoľnej civilnej ochrany a Platformy Modra za ich odbornosť, ochotu a energiu, ktorú venovali našim študentom. Veríme, že získané vedomosti môžu byť v budúcnosti veľmi cenné. Tešíme sa na ďalšie spoločné stretnutia a pokračovanie tohto významného projektu.

            Ing. Ľudmila Bednáriková

          • Odborná exkurzia 3.B

          • Dňa 12.6.2025 sme sa zúčastnili na odbornej exkurzii v ovocnej škôlke Biele Karpaty v Moravskom Lieskovom. Priestormi firmy a ovocnými sadmi nás previedol pán Ľudovít Vašš, známy z vysielania STVR a z relácií ako napríklad Farmárska revue. Vysvetlil nám základy letného rezu kôstkovín a zásady ekologického poľnohospodárstva a škôlkovania ovocných rastlín. Dostali sme odpovede na naše otázky, či už o rozmnožovaní rastlín, ale aj z oblasti ekonomiky firmy a pestovaní rôznych, aj netradičných rastlín ako pistácie, či granátové jablká na Slovensku. Naša exkurzia pokračovala do Vrbového pri Piešťanoch, kde sme navštívili vinársky podnik Víno Sabo. Začali sme prehliadkou vinohradov, kde sme sa dozvedeli, ako tieto vinohrady vysádzali, ako sa o nich starajú a s akými problémami a nástrahami sa stretáva moderný vinohradník. Následne sme sa presunuli do priestorov firmy, kde sme okrem degustovania dobrého vína mohli nahliadnuť do priestorov vinárskej výroby a taktiež sa dozvedieť množstvo poznatkov o spracovaní hrozna a výrobe vina.

            Trieda 3.B

          • Eliška Ladvenicová  súťažila na MS v Rumunsku

          • Dňa 2. a 3.6 2025 sa konali Majstrovstvá sveta v pretláčaní ľavou a pravou rukou v Rumunsku.

            Eliška súťažila vo svojej kategórii aj ľavou aj pravou rukou. V obidvoch súťažiach sa prebojovala až do finále, kde súťažila s viacnásobnými majsterkami európy Elizabet Morozov a Nórkou Máriou Karlesen. V oboch finále sa umiestnila na 2. mieste a získala strieborné medaile. Krásna reprezentácia Slovenska a tiež našej Vinárky.

            Eliška, srdečne Ti všetci blahoželáme a prajeme ďalšie športové úspechy.

            Mgr. Jozef Matejovič

          • Exkurzia 3.B

          • Dňa 28.5.2025 navštívila trieda 3.B firmu Včelovina Smolenice, kde si popri zaujímavom výklade o včelách, výrobe medu ale aj o fungovaní firmy mohli oddegustovať niekoľko vzoriek medu a medoviny. Zo Smoleníc sme sa presunuli do Trnavy, kde sme navštívili vinárstvo Mrva & Stanko. Prezreli sme si vnútorné priestory firmy, archív, pivnice, ako aj výrobné priestory a degustačnú miestnosť, kde sme mohli oddegustovať dobré víno pri riadenej degustácii. Ako tretiu prevádzku sme navštívili vinárstvo Myslík Winery Častá, kde sme si pozreli stroje a technické zariadenia na prácu vo vinohrade, novú výsadbu vinohradov, ako aj výrobné priestory firmy a degustačnú miestnosť a mohli ochutnať poklady z Častovských vinohradov. Oboznámili sme sa s celým procesom výroby vína a naše teoretické vedomosti, ktoré sme nabrali v škole, sme si teraz mohli porovnať z praxou.

            Všetkým vinárstvam aj sprevádzajúcim ďakujeme!

            Mgr. Izakovič a trieda 3.B.

          • Predprijímačkový seminár 2

          • Dovoľujeme si pozvať žiakov, ktorí majú záujem študovať na našej škole na PREDPRIJÍMAČKOVÝ SEMINÁR, ktorý sa bude konať 5. júna 2025 o 8.30 hod. v priestoroch našej školy.

            Prihlásiť sa môžete do 3. júna.2023 cez EduPage alebo e - mailom na adresu info@svosmo.sk

    • Kontakty

      • Stredná odborná škola vinársko-ovocinárska Modra, kód školy 615501
      • info@svosmo.sk
      • +421 33/6472579 riaditeľ
        +421 33/6472580 ústredňa
        +421 33/6472762 ekonomický úsek
        +421 33/6406462 stredisko odbornej praxe - pivnica

        Školská jedáleň
        +421 33/6472580 klapka 13
        E-mail:
        renatahanuskova@svosmo.sk


        Školský internát
        PhDr. Martina Sváková
        +421 33/6472580 klapka 36
      • Kostolná 162/3, 900 01 Modra
        Slovakia
      • 000162311

    • Prihlásenie