V rámci ekonomicko-somelierskej praxe sme navštívili Národnú banku Slovenska, kde sme sa zúčastnili na dvoch prednáškach.
V rámci 1. prednášky Peniaze a inflácia sme sa oboznámili s problematikou funkcií peňazí v ekonomike. Pochopili sme proces tvorby bankových peňazí. Oboznámili sme sa s typmi inflácie, identifikovali sme príčiny dopytovej a nákladovej inflácie.
2. prednáška s názvom Banky a bankový systém nám ukázala, aké je postavenie a úloha centrálnej banky v ekonomike, ciele a nástroje centrálnej banky, peňažný transmisný mechanizmus. Taktiež nám ukázali porovnanie bankového systému v Slovenskej republike a v Európskej únii s bankovým systémom v USA.
Pochopili sme, že Národná banka Slovenska spĺňa veľmi dôležitú funkciu pre Slovensko.
Naše ďalšie kroky viedli do hotela Matyšák. Presunuli sme sa do historickej pivnice, kde sme mali degustáciu vín. Po degustácií nás technológ vinárstva vyzval k súťaži, ktorá spočívala v úlohe, kto skôr otvorí fľašu vína. Tejto súťaže sa ujali naše dve spolužiačky, ktoré ju výborne zvládli a za výhru si jedna z nich odniesla odmenu v podobe fľaše vína. Našu exkurziu v hoteli Matyšák sme zakončili v príjemnom prostredí a s dobrým obedom pri pohári kvalitného vína.
Ďalší deň sme zavítali do vinárstva Dubovský a Grančič. Po príjmemnom privítaní vzorkou sektu z odrody Rizling, ktorá nás očarila svojou nezameniteľnou vôňou a chuťou, sme pokračovali v prehliadke vinárstva. Zaujímavý bol výklad technológa vinárstva, ktorý nás informoval o ich začiatkoch a poznatkoch z jeho rozvoja.
Sme veľmi vďačný za príležitosť, či už v NBS alebo vo vinárstvach, nakoľko sme v nich nadobudli nové poznatky a vedomosti, ktoré budeme uplatňovať nie je len v škole ale aj v živote.
Laura Achbergerová, Simon Hergott 4.B.