Tretí termín mobility sa uskutočnil 1. - 14.10.2023 v partnerskej škole Weinbauschule Eisenstadt v Rakúsku.
Zúčastnilo sa na nej 10 študentov a 3 sprevádzajúci pedagógovia RNDr. Ľuba Slaboňová, Ing. Peter Múčka a Pavol Šperka.
Študenti bývali a stravovali sa v zariadení pre študentov v Gastenhaus Burgenland v Eisenstadte. Po raňajkách mali každý deň jednu hodinu nemčiny. Prezentácie, vzdelávanie a prax sa začínali o 10.00 hod a trvali do poobedných hodín do 16 00 hod.
Začiatok mobility otvoril pán riaditeľ školy Mag. Erich Unger, ktorý študentov privítal a oboznámil s rozvrhom a programom na celý týždeň. Prvý deň študenti vyplnili dotazník a spolu s pánom riaditeľom prešli celú školu a oboznámili sa s jednotlivými učebňami, videli vyučovací proces, laboratória, zeleninovú záhradu a vinohrad. Poobede mali ochutnávku burčiaku a frizzante, ktoré vyrábajú študenti školy.
Prvý týždeň bol veľmi zaujímavý. Študenti pracovali v dielni, kde zapájali zásuvku podľa schémy, ktorú dostali, učili sa letovať a pracovať s náradím ako napríklad s posuvným meradlom. Mali prednášku o bezpečnosti práce, kde im miestny učiteľ vysvetlil poistenie v poľnohospodárstve, ale priblížil a na fotografiách ukázal možnosti úrazov v záhradníckej výrobe. Študenti sa zoznámili s prácou na sejačke, jej ovládanie a výpočet množstva semena na jeden hektár.
V tomto týždni absolvovali aj exkurziu do firmy Szigeti, jednej z najlepších firiem na výrobu sektov. Majiteľ ich previedol výrobou, ukázal im skladovacie priestory a fľašovanie sektu. Študenti mali možnosť ochutnať niekoľko šumivých vín.
Navštívili i múzeum v Eisensdate, kde si pozreli faunu, flóru a históriu Burgenlandu, kraja v ktorom sa nachádza vinárska škola.
Cez víkend cestovali vlakom do Viedne. Dopoludnia si pozreli zámok Schönbrünn, park a zoologickú záhradu. Nasledovalo „nákupné voľno“ na známej ulici Mariahilferstrasse.
Druhý týždeň bol taktiež veľmi zaujímavý. Profesori z Weinbauschulle pripravili pre našich študentov rôzne prednášky, napríklad o význame a tvorení etikiet, o význame firemnej značky ale i o vinohradníckych a vinárskych regiónoch Rakúska. Nielenže počuli o vinárskych oblastiach, ale profesor, ktorý viedol prednášku, priniesol vína typické pre jednotlivé oblasti. Študenti nielen degustovali, ale pracovali i v školskej zeleninovej záhrade, kde vysievali šalát a sadili mladú cibuľku. Jedno poobedie si mohli vyskúšať aj jazdu na traktore s pripojeným náradím. Jazda sa všetkým páčila. S našimi študentmi boli rakúski kolegovia veľmi spokojní a ich prácu si veľmi pochvaľovali.
Posledný deň sa rozlúčili z miestnou školou, kde sa im pán riaditeľ poďakoval za vzornú reprezentáciu školy, dobré správanie a záujem. Na záver boli študenti v školskej pivnici, kde ochutnali a porovnali mladé vína. Poobede mali voľný čas, a tak sa vybrali do neďalekej dedinky Rust am See, kde sme si pozreli Neziderské jazero a okolie.
Rád by som poďakoval miestnym učiteľom a pánovi riaditeľovi Erichovi Ungerovi, ktorí sa o našich žiakov perfektne postarali. V škole vládla rodinná atmosféra, všetci boli milí a ochotní. Naši študenti si odniesli množstvo skúseností, poznatkov ale aj lekciu so slušného správania. Videli množstvo pekných vecí, miest, prírody a krajiny.
Verím, že si odniesli veľa poznatkov a skúseností a za to všetko by som sa chcel poďakovať aj našej škole „Vinárke“, ktorá im to umožnila.
Ing. Peter Múčka