Novinky
Rozvrh hodín 22.10.2025
Chemické okienko – Faraónove hady
Pripravili sme porcelánovú misku s pieskom do ktorej sme vytvorili priehlbinu.
Potom sme pripravili v kadičke zmes sacharózy a jedlej sódy v pomere 9 : 1. Dobre sme zmes premiešali a umiestnili v priehlbinke v piesku.
Následne sme piesok okolo našej zmesi pokvapkali dookola technickým etanolom.
Etanol sme zapálili a pozorovali sme chemickú reakciu a vznik „Faraónových hadov“.
BOZP: pozor pri práci horľavinami – technický etanol.
Záver:
Cukor karamelizoval a uhoľnatel, zároveň sa uvoľňoval CO2, ktorý s uhlíkom vytváral penu. Pena na vzduchu stuhla a vytvorila telo hada.
RH 21.10.2025
RH 20.10.2025 Zmeny
Štvrtáci sa učili, aký je úspešný manažér v praxi.
Dnes mali naši štvrtáci zaujímavú dvojhodinovú prednášku z predmetov Manažment a Ekonomika. Na škole sme privítali Luciu Paškovú, úspešnú podnikateľku a manažérku, ktorá sa s nami podelila o svoje skúsenosti z praxe. Študentom priblížila, čo všetko obnáša práca manažéra, aké vlastnosti a zručnosti sú pre úspech v podnikaní nevyhnutné a ako vyzerá manažovanie ľudí v reálnom živote. Nechýbali ani konkrétne príklady, otvorená diskusia a praktické rady pre mladých, ktorí sa chcú uplatniť vo svete biznisu.
Ďakujeme pani Lucii Paškovej za inšpiratívne stretnutie a čas, ktorý venovala našim študentom!
Ing. Vanda Rogovská, PhD., Ing. Ľudmila Bednáriková
Chemické okienko
Téma: Dôkaz uhlíka v organických látkach
Do kadičky sme dali vrstvu sacharózy (kryštálový cukor). Potom sme sacharózu pokvapkali koncentrovanou kyselinou sírovou, ktorá má dehydratačné vlastnosti.
Pozorovali sme priebeh exotermickej reakcie (uvoľňovalo sa teplo) v digestore. Sacharóza je trojprvková organická zlúčenina (uhlík, vodík, kyslík). Cukor zuhoľnatel pod vplyvom konc. kyseliny sírovej, ktorá z cukru odobrala vodu (teda vodík a kyslík) a zostal nám v kadičke čierny uhlík.
BOZP: pokus je nebezpečný: kyselina sírová je silná žieravina, ktorá spôsobuje poškodenie kože, preto treba s ňou zaobchádzať opatrne. Vznikajúce oxidy síry sú škodlivé pre zdravie a životné prostredie, preto chemická reakcia prebiehala v digestore. Chemická reakcia je silno exotermická, uvoľňovalo sa veľké množstvo tepla a kadička bola preto veľmi horúca, riziko popálenia.
Žiaci prvých ročníkov a vyučujúca chémie E. H. Gvero
Medzinárodný filmový festival EKOTOPFILM – ENVIROFILM TOUR 2025“.
Dňa 8. októbra 2025 žiaci triedy 1.B a 3.B navštívili v Dome kultúry Pezinok „Medzinárodný filmový festival EKOTOPFILM – ENVIROFILM TOUR 2025“.
Mali sme možnosť vidieť vzdelávací a zábavný film a premietanie o prírode a udržateľnom spôsobe života. Program bol prispôsobený mladému publiku a ukázal, že aj malé kroky v každodennom živote môžu pomôcť planéte.
Výchovno-vzdelávací program priniesol silné príbehy o zvieratách, vede a ochrane životného prostredia. Po premietaní nasledovala diskusia s odborníkom a filmárom, ktorý priblížil aktuálne environmentálne témy a odpovedal na otázky divákov.
Cieľom podujatia bolo nielen zabaviť, ale aj vzdelávať a motivovať k zodpovednejšiemu prístupu k prírode. Ukázať správny smer a pohľad na ekosystémy, prírodu, zvieratá a ich ohrozenie.
Budúcnosť tejto planéty je v našich rukách a kľúčom k úspechu je vzdelávanie mládeže.
PaedDr. Elena H. Gvero, Mgr. Jozef Izakovič
3
DEŇ OTVORENÝCH DVERÍ
OZNAM
Výberové konanie
Ďalšie športové úspechy Elišky Ladvenicovej
Dňa 13. a 14. septembra 2025 sa konali v Bulharskej Albene Majstrovstvá sveta v pretláčaní rukou. Eliška pretekala v kategórii juniorky. V pretláčaní pravou rukou získala 3. miesto - bronzovú medailu. V pretláčaní ľavou rukou rukou sa umiestnila na 4. mieste. Pekne a úspešne reprezentovala Slovensko aj svoju školu.
K dosiahnutému športovému úspechu Ti všetci blahoželáme a prajeme ďalšie úspechy.
Mgr. Jozef Matejovič
Druháci na kombajnovom zbere hrozna
Dňa 2.10.2025 sa žiaci druhého ročníka, v rámci predmetu Stroje a zariadenia zúčastnili na odbornej exkurzii, zameranej na kombajnový zber hrozna. Priamo v teréne sme pozorovali prácu ťahaného kombajnu na zber hrozna, dozvedeli sme sa veľa zaujímavostí z praxe a mali sme možnosť pýtať sa na to, čo nás zaujíma. Za organizáciu a čas, ako aj zodpovedané otázky ďakujeme Ing. Puškáčovi z firmy Víno PURUS Modra - rodinné vinárstvo a vinohradníctvo.
Ďakujeme, 2.A a 2.B
Župný športový deň
Dňa 1.10.2025 sme sa zúčastnili Župného športového dňa v športovom areály Mladej Gardy v Bratislave. V silnej konkurencii pretekárov z mnohých športových škôl sa naši študenti nestratili a vzorne reprezentovali svoju školu v disciplínach beh na 100m, 800m a skok do diaľky. Spomenul by som obzvlášť kvalitný čas Tomáša Slavíka v behu na 100m 12,45 s. Ďakujem všetkým našim športovcom za výbornú reprezentáciu našej školy.
Igor Vítek
Súťaž O najkrajšie Malokarpatské jablko
V stredu 1. októbra 2025 sa na našej škole konal nultý ročník súťaže O najlepšie Malokarpatské jablko.
Súťaž otvoril a všetkých prítomných privítal riaditeľ školy Ing. Anton Čípel. K dispozícii bolo 50 vzoriek/odrôd jabĺk. Na hodnotení sa podieľali tri hodnotiace komisie, v každej mal zastúpenie člen Slovenského zväzu záhradkárov z Modry a štyria študenti - budúci ovocinári. Do hodnotiacich hárkov zadávali body odrodám jabĺk za vôňu, celkový vzhľad, konzistentnosť dužiny, sladkosť, kyslosť atď.
Víťaznými odrodami sa stali:
1.miesto WILSON STAR
2.miesto EVELINA
3.miesto RED PRINCE
Slávnostné vyhlásenie víťaznej odrody bude v sobotu 4. októbra 2025 o 13.00 hod na Jablkovom hodovaní v Modre, v areály školskej pivnice.
Prípravu a servírovanie vzoriek jabĺk zabezpečili študenti 2.B. Celá akcia prebiehala pod dohľadom Ing. Agáty Dudovej v spolupráci s Ing. Petrom Múčkom a Ing. Jakubom Pokorným.
8
Someliéri na Salóne vín 2025
Národný salón vín prináša 100 najlepších slovenských vín a my sme boli pri tom. Študenti zamerania somelier sa opäť zúčastnili na profesionálnej obsluhe odborných komisií vo vinárstve JM Vinárstvo Doľany. Servis pripravovali pre 9 komisií, vrátane záverečnej časti degustácie a to bol rozstrel bielych a červených vín. Každá komisia hodnotila približne 35 vín v rôznych kategóriách a z rôznych vinohradníckych oblastí. Študenti zabezpečovali plynulý priebeh, výmenu pohárov a debarasovanie každý vo svojej komisii a dbali na dôslednosť pri zoradení vzoriek. Súťaž organizuje Zväz vinohradníkov a vinárov Slovenska. Degustátorov privítala výkonná riaditeľka zväzu ZVVS Ing. Jaroslava Kaňuchová Pátková, PhD. a prezident zväzu Ing. Vladimír Mrva. Hodnotilo sa 100 bodovým systémom O.I.V ktorý zabezpečil systém Elwis.cz (Electronic wine system).
Spolupráca našej školy s Národným salónom vín našim žiakom prináša cenné skúsenosti z oblasti vinárstva a somelierstva, nové vedomosti a rozhľad v našom vinohradníckom odbore.
Ďakujeme organizátorom, že sme sa mohli zúčastniť.
Ing. Klaudia Čistá Tretinová
2
Digitálna džungľa
Dňa 17.9.2025 sme sa s triedou 2.A zúčastnili diskusie na tému Digitálna džungľa – kde číhajú hoaxy a hejteri. Diskusia sa konala v divadle Aréna v Bratislave a zúčastnili sa jej Alžbeta Ožvaldová za Bratislavský samosprávny kraj, Marek Madro za IPČKO a Tomáš Hudák a Bedňa za umeleckú obec. Žiaci mobilnými telefónmi posielali otázky,na ktoré sa hostia snažili odpovedať.Stand up komik Hudák pridal krátke vystúpenie a Bedňa dve piesne. Žiaci pozorne počúvali a každý dostal aj drobné darčeky.
Igor Vítek
Agrokomplex 2025
V dňoch 3. - 7. septembra 2025 sa konal na výstavisku v Nitre jubilejný 50. ročník medzinárodnej poľnohospodárskej a potravinárskej výstavy Agrokomplex.
Naša škola tu mala dve expozície. V jednom stánku naši študenti informovali mladších návštevníkov o možnostiach štúdia na našej škole, výhodách a benefitoch. Študenti ponúkali hrozno a jablká z nášho pomologického sadu a od firmy Dobrý ježko z Dunajskej Lužnej, ktorej veľmi pekne ďakujeme. V druhom stánku študenti pripravili súťaž pre žiakov základných škôl v ochutnávaní ovocných štiav.
Náš stánok mal úspech, páčil sa návštevníkom, navštívil ho aj minister pôdohospodárstva Richard Takáč a bol odfotený do informačných novín Agrokomplexu.
Chcel by som sa poďakovať všetkým študentom druhých ročníkov za reprezentáciu školy a pomoc pri stavaní a aranžovaní stánkov, ochotu spolupracovať pri zviditeľňovaní našej Vinárky. Vďaka patrí aj všetkým zúčastneným pedagógom.
Ing. Agáta Dudová, Ing. Peter Múčka
Modranské vinobranie 2025
Vinobranie je oslavou pripomínajúcou tradičné oberačkové slávnosti s pred mnohých rokov, ktoré Modra každoročne organizuje, zároveň prebieha verejná degustácia vín Víno Modranského vinobrania, ktoré je zamerané na vína z Modranského vinohradníckeho rajónu, Modra, Vištuk, Dubová a Píla. Víno sa dalo ochutnať v sobášnej sále na Štúrovej 59. Modranské vinobranie ctí tradície a odovzdáva vedomosti o nich ďalším pokoleniam. Dňa 5. a 6. septembra 2025 naši someliéri - žiaci 2.B si mali možnosť v praxi otestovať svoje schopnosti, kde nasledujúce dve poobedia servírovali víno.
Pedagogický dozor: Ing Dudová
Víno Modranského vinobrania
Žiaci z triedy 2.B sa zúčastnili počas prázdnin 27. augusta 2025 9. ročníka odbornej degustácie v školskej pivnici, pod názvom Vína Modranského vinobrania. Prvý deň sme chystali sálu pre 5 komisií, ktoré vyberali z výborných vín vyrobených ťažkou prácou modranských vinárov. Každá komisia po 5 členov mala jeden stôl, pri ktorom mali tri poháre na biele, ružové a červené a šumivé vína. Degustovali zo 148 vín, ktoré boli neskôr ohodnotené do štyroch nasledujúcich kategórií, šampión, zlatá medaila, strieborná medaila a ostatné vynikajúce vína. Vína boli potom vybrané na Modranské vinobranie.
Pedagogický dozor: Ing. Agáta Dudová
Otvorenie nového školského roka 2025/26.
Nový školský rok na našej Vinárke sme začali 1. septembra 2025. Všetkých nás privítal riaditeľ školy Ing. Anton Čípel, vrátane nových prvákov a učiteľov.
Ocenení boli úspešní a usilovní študenti z minulého školského roka. Odmenou boli darčekové poukazy na exkurziu organizovanú riaditeľom školy Ing. Čípelom do elitného vinárstva .
Všetkým študentom a pedagógom držíme palce do nového školského roka!