Limitovaná akcia!!!
K nákupu kartónu vína v hodnote 30,00 € a viac
1 fľaša Veltlínske zelené r. 2012 zdarma.
Nákup je možné zrealizovať v Školskej pivnici, Horná ulica 22, Modra
Novinky
Predaj vína
Športový úspech
VEĽKÝ ŠPORTOVÝ ÚSPECH VERONIKY BREZÍKOVEJ
Veronika Brezíková, študentka Strednej odbornej školy vinársko-ovocinárskej v Modre, je členkou klubu DRAKO v Smoleniciach a venuje sa športu Taekwon-do ITF, v ktorom dosahuje krásne športové výsledky. V mesiaci december 2014 sa zúčastnila Majstrovstiev Slovenska v Prešove a získala 2. miesto. V marci 2015 reprezentovala v celoslovenskej súťaži juniorky a umiestnila sa na 3. mieste. Veronika je usilovná v tréningoch, miluje tento šport a my všetci veríme v jej ďalšie športové úspechy.
K doterajším úspechom Ti blahoželáme.
Jozef M.
„NAJ agro dievča, NAJ agro chlapec“.
Veni, vidi, vici
Redakcia Slovenský chov, s. r. o. organizovala 3. ročník súťaže „NAJ agro dievča, NAJ agro chlapec“.
Súťaž má za cieľ zviditeľniť mladých nádejných farmárov, poľnohospodárov a ukázať, že tento sektor má perspektívy a je otvorený pre mladých šikovných ľudí. Súťaž sa konala v priestoroch Agrokomplexu Nitra.
V semifinále 12. 2. 2015 súťažilo 48 súťažiacich zo 14 stredných odborných škôl z celého Slovenska zameraných na poľnohospodárske odbory. Do finále postúpilo 10 chlapcov a 10 dievčat.
Dňa 26. 3. 2015 sa konala v priestoroch Agrokomplexu odborná konferencia – Agrobiznis 2015 spojená s výstavou poľnohospodárskej techniky. Sprievodnou akciou bolo finále súťaže mladých poľnohospodárov.
Stredná odborná škola vinársko-ovocinárska v Modre sa zúčastnila merania síl po prvý krát. Celý pedagogický kolektív mimoriadne teší úspech študentky našej školy Nikolety Izakovičovej, ktorá sa stala „NAJ agro dievča 2015“.
Priebeh súťaže bude možné vidieť v relácii Farmárska revue na RTVS 2 v dňoch 28. a 29. marca 2015.
Mgr. Slavomír Zoch, riaditeľ školy
Vyhlásenie verejnej obchodnej súťaže
Vyhlásenie verejnej obchodnej súťaže:
Odborná prednáška
Jar prichádza
Mesiac marec je mesiacom prebúdzania prírody, mesiac kedy vinohradník, vinár a ovocinár odborným rezom núti svoje rastliny k tomu, aby mu v jeseni urobili radosť veľkou a zdravou úrodou.
Odborník, ktorý vie prinútiť každý ovocný druh k čo najväčšiemu výkonu zavítal 11. 3. 2015 medzi študentov Strednej odbornej školy vinársko-ovocinárskej do Modry. Čestný predseda Slovenského zväzu záhradkárov prof. Ivan Hričovský ochotne a vďačne odovzdával svoje teoretické, ale najmä praktické vedomosti 130 poslucháčom. V tomto období každodenne prednáša, robí praktické ukážky rezu, reže ovocné stromy a kríky v záhradách svojich nespočetných priateľov po celom Slovensku. Pri svojom veľmi úctyhodnom veku je zanieteným osvetovým pracovníkom Robí osvetu v televízii, rozhlase, odbornej tlači, ale najmä v teréne medzi záhradkármi.
Pán profesor zdôrazňoval potrebu zvýšenia konzumácie takmer každého ovocného druhu v záujme zlepšenia zdravotného stavu obyvateľstva. Hovoril tiež o starých, zabudnutých odrodách jabĺk, hrušiek, sliviek, spomenul aj pestovanie nevšedných ovocných druhov, napr. mišpule, trnavskej maliny, figy, oskoruše, kivi, jarabiny, rakytníka rešetliakového a pod.
Samozrejme menoval aj dnešné vhodné odrody jabĺk, hrušiek, sliviek, čerešní, marhúľ, broskýň, orechov a iného ovocia. Radil, akým spôsobom ošetrovať, rozmnožovať, alebo kde zakúpiť vhodný výsadbový materiál.
Riaditeľ školy ďakuje pánu prof. Hričovskému za nezabudnuteľné popoludnie a želá veľa síl a zdravia, aby dlho mohol vykonávať ušľachtilú osvetovú prácu.
Modra 16. 3. 2015
Mgr. Slavomír Zoch, riaditeľ školy
Viac fotografií nájdete vo fotogalérii.
Hlasujte!
Vážení priatelia a sympatizanti vinárskej školy,
Dňa 12. februára 2015 vydavateľská skupina odborných časopisov Slovenský CHOV, Agromagazín, Naše Pole, Moderná mechanizácia v poľnohospodárstve, Sady a vinice a Vinotéka zorganizovala v Nitre na Agrokomplexe 3. ročník súťaže NAJ agro dievča NAJ agro chlapec.
Súťaže sa zúčastnilo 26 dievčat a 25 chlapcov zo 14 stredných odborných škôl s poľnohospodárskymi odbormi.
Do semifinále sa dostala spomedzi veľkej konkurenice študentiek
Nikoleta Izakovičová, študentka 4. A ročníka odboru somelierstvo súťaží za našu školu.
Podporte ju a pošlite jej hlas!
http://agrobiznis.sk/index.php/component/content/article/1214
Finále súťaže sa uskutoční 26. marca 2015.
Športový úspech chlapcov z „Vinárky“
Športový úspech chlapcov z „Vinárky“
Dňa 12. 3. 2015 sa uskutočnilo obvodné kolo vo florbale chlapcov stredných škôl okresu Pezinok. Turnaj prebiehal na Gymnázium v Pezinku za účasti týchto škôl:
-
Obchodná akadémia Pezinok
-
Stredná odborná škola vinársko-ovocinárska Modra
-
Gymnázium Modra
-
Gymnázium Pezinok
Každé družstvo odohralo 3 zápasy. Najúspešnejší boli chlapci zo Strednej odbornej školy vinársko-ovocinárskej v Modre, ktorí vyhrali všetky tri zápasy, stali sa víťazom turnaja a postúpili na krajské kolo. Druhé miesto obsadili žiaci Gymnázia Modra, tretie miesto žiaci Gymnázia Pezinok a štvrté miesto žiaci Obchodnej akadémie Pezinok.
Vinárku reprezentovali žiaci:
Dávid Benčát, Mikuláš Feder, Viktor Strieženec, Erik Baláž, Ján Rybárik, Erik Turinič, Šimon Sadloň, Štefan Gašparovič, Róbert Cabadaj, Pavel Uher, Filip Srnák, Patrik Čizmadia
Všetci chlapci podali vynikajúce, bojovné výkony. V bránke čaroval Dávid Benčát a pred ním v obrane Miki Feder s Viktorom Striežencom. Úžasní boli útočníci Rybárik, Baláž, Cabadaj, Uher a Čizmadia, ktorí spolu nastrieľali súperom 16 gólov.
Srdečne blahoželáme a prajeme Vám ďalšie športové úspechy.
Jozef M.
-
JASR Workshop prezentačných zručností
Do galérie JASR Workshop prezentačných zručností boli pridané fotografie.
Dvaja študenti spoločnosti Vinárka- Marcela Blahová a Lukáš Idešic sa zúčastnili workshopu zameraného na prezentačné zručnosti.
Celý čas sa študentom venovali pracovníci zo spoločnosti AT&T, podelili sa s nimi o svoje skúsenosti a zamerali sa na prezentáciu na veľtrhu, prípravu materiálov, stánku či prezentáciu výrobkov a služieb.
Bola to veľmi prijemná a náučná skúsenosť, mali sme možnosť pracovať v tímoch a svoje znalosti prezentovať pred širokou verejnosťou.
Sme radi ze sme sa tejto akcie mohli zúčastniť.
OZNAM
Oznam pre ubytovaných žiakov v ŠI pri SOŠVO v Modre
ŠI bude v utorok 10.3.2015 z technických dôvodov mimo prevádzky.
Ubytovaní žiaci, na základe riaditeľského voľna, odídu zo ŠI v pondelok 9.3.2015 do 16.00 hodiny.
Návrat do ŠI je v utorok 10.3.2015 od 18,00 hodiny.
Žiaci budú automaticky odhlásení zo stravy nasledovne:
Pondelok – večera
Utorok – raňajky, obed, večera
Streda – raňajky
Športový úspech chlapcov z „Vinárky“
Dňa 25. 2. 2015 prebiehal na SOŠVO v Modre volejbalový turnaj chlapcov stredných škôl obvodné kolo. Víťazom sa stali žiaci z Gymnázia Modra.
Druhé miesto obsadili žiaci z „Vinárky.
Tretie miesto získali žiaci z Obchodnej akadémie Pezinok.
Všetci boli odmenení peknými trofejami.
Víťazom blahoželáme a prajeme úspech v krajskom kole.
Jozef M.
Súťaž v reze viniča aj v televíznej reportáži
Súťaž v reze viniča aj v relácii Famárska revue :
0:51
http://www.rtvs.sk/televizia/archiv/7847/59719
Inovation Camp 2015
Do galérie Inovation Camp 2015 boli pridané fotografie.
Innovation Camp s HP Slovakia 17.2.2015
Celodenná súťaž Innovation Camp je intenzívna skúsenosť pre študentov, ktorá stimuluje ich
kreatívne a inovačné schopnosti. Študenti pracujú na reálnej výzve v zmiešaných 5-členných
tímoch. Ich úlohou je nájsť najlepšie riešenie na danú tému a prezentovať ho pred odbornou
porotou. Riešenie tejto výzvy študentom priblíži fungovanie biznis sektora a svet technológií.
Neodmysliteľnou súčasťou sú odborní konzultanti a mentori – zamestnanci spoločnosti HP
Slovakia. Zvíťazili najlepšie 3 tímy.
Cieľom súťaže bolo podporiť inovatívne myslenie študentov, ale aj osvojenie si konceptu aktívneho
starnutia. Súťaž Innovation Camp zorganizovala nezisková organizácia JA Slovensko. Výzvu
pripravila spoločnosť HP Slovakia. Súťaže sa zúčastnili aj naši študenti,
David Benčat a Štefan Gašparovič z 3.B.
Súťaž v reze viniča
Žiak Strednej odbornej školy vinársko-ovocinárskej v Modre opäť víťazom medzinárodnej súťaže
v reze viniča hroznorodého „O Zlaté nožnice“
Firma SNA Europe (Slovakia), s. r. o. (Bahco) v spolupráci s firmami BS vinárske potreby Pezinok a Elesko Modra pod odbornou záštitou SPU Nitra, Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva zorganizovala 19. februára 2015 jubilejný 15. ročník už dnes medzinárodnej súťaže v reze viniča O Zlaté nožnice. Akcia sa konala v pekných vinohradoch firmy Elesko v lokalite Fajdal. Súťažilo sa tradične v dvoch kategóriách:
- profesionál – v nej si vyskúšalo svoje praktické vedomosti 35 profesionálov a náš pracovník SOP Michal Valachovič obsadil 2. miesto.
- junior – v ktorej bola veková hranica posunutá až na 21 rokov a bol zaznamenaný rekordný počet 19 súťažiacich. V tejto náročnej konkurencii sa na 5. mieste umiestnil Marcel Vjatrák .
Zlaté nožnice v hodnote 533.- € získal žiak 4. A triedy Patrik Čizmadia.
Poďakovanie patrí všetkým organizátorom za vynikajúcu pripravenosť celej akcie, ktorá zatraktívňuje najťažšiu, ale zároveň najodbornejšiu prácu vinohradníkov .
V Modre 20. februára 2015
Ing. Rastislav Schőn – Stredná odborná škola vinársko-ovocinárska Modra
Somelieri na degustácii vo Viničnom
Do galérie Somelieri na degustácii vo Viničnom boli pridané fotografie.
Dňa 16.2.2015 sa somelieri 2. A triedy pod vedením Ing. Jany Novotnej zúčastnili obsluhovania pri odbornej degustácii vín vo Viničnom.
Žiaci 3. a 4. ročníka z odboru somelier - Nikoleta Izakovičová, Dominika Kupcová, Štefan Demovič a Bystrík Sloboda hodnotili vína priamo v degustačných komisiách pod dozorom odborných predsedov - degustátorov.
Za sprostredkovanie tejto vysoko profesionálnej akcie ďakujeme Mgr. Slavomírovi Zochovi a pánovi Ing. Miroslavovi Fričovi.
Športový úspech
Športový úspech žiaka Dávida Malovca
Dávid Malovec, žiak 1. A triedy SOŠVO Modra, člen ŠK SPC v Častej sa zúčastnil dňa 30. 1. 2015 majstrovstiev Českej republiky v silovom trojboji do 66 kg. Súťaž bola s medzinárodnou účasťou a Dávid získal 1. miesto. Srdečne blahoželáme a prajeme ďalšie úspechy.
Jozef M.
NAJ agro dievča NAJ agro chlapec
Dňa 12. februára 2015 vydavateľská skupina odborných časopisov Slovenský CHOV, Agromagazín, Naše Pole, Moderná mechanizácia v poľnohospodárstve, Sady a vinice a Vinotéka zorganizovala v Nitre na Agrokomplexe 3. ročník súťaže NAJ agro dievča NAJ agro chlapec. Súťaže sa zúčastnilo 26 dievčat a 25 chlapcov zo 14 stredných odborných škôl s poľnohospodárskymi odbormi.
Strednú odbornú školu vinársko-ovocinársku zastupovali Patrik Čizmadia a Nikoleta Izakovičová, študenti 4. A ročníka odboru somelierstvo.
Do finále, ktoré sa uskutoční 26. marca 2015 sa prebojovala Nikoleta Izakovičová. Obidvom študentom riaditeľstvo školy ďakuje za dobrú reprezentáciu a Nikolete držíme palce vo finále.
Postupujúci budú zverejnení na ekonomickom portáli www.agrobiznis.sk kde budú bojovať aj o Vašu priazeň. Neváhajte dať svoj hlas našej študentke!
Modra 13. 2. 2015
Mgr. Slavomír Zoch, riaditeľ školy
Výsledné hodnotenie vín z 2. študentskej odbornej degustácia vín
Výsledné hodnotenie vín po komisiách:
2_studentska_odborna_degust_2015.pdf
Celkové hodnotenie vín:
Umiestnenie_vin_z_2_studentskej_degustacie.PDF
II. študentská odborná degustácia vín
II. študentská odborná degustácia vín
Pár dní pred polročným vysvedčením 28.01. 2015 sa vo veľkej sále Strednej odbornej vinársko-ovocinárskej školy v Modre uskutočnila už v poradí druhá odborná degustácia vín, kde hlavnými aktérmi boli práve samotní študenti.
Degustácia prebiehala ako štandardná odborná výstava, len s rozdielom, že vína hodnotili žiaci tretieho a štvrtého ročníka odboru „somelier“.
Hodnotenie bolo pod odborným dohľadom skúsených degustátorov a pedagógov. Organizačný tím a obsluhu zabezpečili študenti druhého ročníka, tiež odbor „somelier“.
Hodnotilo sa 100 bodovým systémom O.I.V. , ktorý je založený na princípe hodnotenia vzhľadu, vône a chuti prideľovaním bodov.
Záštitu nad celou akciou prebralo vedenie školy s riaditeľom Mgr. Slavomírom Zochom a garantom bola enologička Ing. Klaudia Tretinová VinAk.
Za predsednícke stoly zasadli bývalí absolventi vinárskej školy: Bc. Jozef Kmeťo (Víno Kmeťo, Modra), Dana Miklovičová (laborantka Víno Matyšák, Pezinok), Ing. Jerguš Hajdučík (technológ Chateau Modra), Ing. Vladimír Puškáč (poľnohospodárska činnosť, Chemstar a.s.) a Michal Pavelka (Víno Pavelka a syn, Pezinok).
Predsedovia aktívne dozerali a kontrolovali priebeh degustácie. Hodnotené vína konzultovali so svojou komisiou.
Bodovanie: Veľká zlatá medaila 93,00 – viac bodov
Zlatá medaila 88,00 – 92,99 bodov
Strieborná medaila 84,00 – 87,99 bodov
Bronzová medaila 75,00 – 83,99 bodov
Vzorky vína boli od vinárov prihlásené bezplatne na účely tejto odbornej degustácie.
Takáto forma praktického vyučovania má viesť k zvyšovaniu odbornosti študentov v problematike senzorického hodnotenia vína. Nakoľko niektorí študenti sú priamo z vinárskych radov, obohatili súťaž aj o vlastné vzorky.
Degustácii predchádzala príprava študentov na hodinách somelierstva a náuky o nápojoch.
Celkom bolo hodnotených 71 vzoriek, z čoho 43 bielych, 20 červených a 8 ružových vín.
Študenti boli rozdelení do piatich komisií po päť degustátorov. Po úspešnom ukončení boli vyhlásené výsledky.
Udelených bolo 6 zlatých medailí, 21 strieborných a 36 bronzových. 3 vína skončili bez medaile. Celkové výsledky si môžete pozrieť na www.svosmo.edupage.sk.
Oceneným vinárstvam gratulujeme a ďakujeme za podporu pri výchove budúcich vinárskych odborníkov a somelierov.
Najvyššie hodnotené biele suché:
03
Cuvée Pinot
2013
Víno Matyšák, Pezinok
suché
92,00
ZM
04
Paves Biely
2013
Víno Pavelka a syn, Pezinok
suché
88,30
ZM
02
Feteasca regala
2013
Víno Kanich, Vinosady
suché
87,00
SM
Najvyššie hodnotené červené suché vína SR:
11
Dunaj
2013
Víno Miro Dudo, Modra
suché
92,00
ZM
07
Frankovka modrá
2013
Pivnica Tibava
suché
87,70
SM
36
Dornfelder vzh
2011
Villa Modur, Modra
suché
86,60
SM
Najvyššie hodnotené sladké víno:
47
Tramín červený bobuľový
2013
Víno Tretina, Pezinok
polosladké
87,00
SM
Najvyššie hodnotené zahraničné víno:
37
Cabernet Sauvignon
2009
Víno Botur, Strážnice, ČR
suché
89,60
ZM
Najvyššie hodnotené ružové víno:
44
ROSÉ Cabernet Sauvignon
2013
Víno Matyšák, Pezinok
polosuché
92,00
ZM
Najvyššie hodnotené polosuché biele:
05A
Muškát Otonel
2013
Vinas, Dolné Orešany
polosuché
88,70
ZM
Cena riaditeľa Mgr. Slavomíra Zocha pre najúspešnejšieho vystavovateľa:
VMD – Víno Miroslav Dudo, Modra – kolekcia 87,3 bodu
Vinári, ktorí prihlásili svoje vína:
Víno Matyšák Pezinok, Víno Pavelka a syn, VILLA MODUR Modra, VINAS Dolné Orešany, Vinárstvo Jakubec Modra, Štiglic – vinohradnícke združenie Modra, VMD – Víno Miroslav Dudo Modra, Vinárstvo Kanich Vinosady, Pivnica TIBAVA, Víno Tretina, Poľnohospodárske družstvo Vajnory, Malokarpatská vinohradnícka spoločnosť Pezinok, Tokaj Zlatý strapec – Anna Nagyová Viničky, Víno Botur Strážnice, ČR, Kvetoslava Herdová, Stredná odborná škola vinársko-ovocinárska Modra, Vinárstvo Sadloň Limbach, Vinárstvo Zemné.
1.02. 2015 Modra
Ing. Klaudia Tretinová VinAk.
Hodnotenie školy z pohľadu zamestnávateľov
2.študentská odborná degustácia vín
Do galérie 2.študentská odborná degustácia vín boli pridané fotografie.
Dňa 28. 1. 2015 sa konala 2. študentská odborná degustácia vín pod vedením Ing. Klaudii Tretinovej.
Žiaci 3. a 4. ročníkov z odboru somelierstvo degustovali vzorky vín, žiaci 2. ročníkov rovnakého odboru zabezpečovali plynulú obsluhu.
Odborná degustácia sa konala pod dohľadom predsedov komisií.
Pozvanie prijali bývalí absolventi školy, ktorí sa dodnes venujú vinárstvu, vinohradníctvu a somelierstvu profesionálne.
Pani Dana Miklovičová z Víno Matyšák s.r.o Pezinok, Ing. Vladimír Puškáč Chemstar Slovakia a.s., Ing. Jerguš Hajdučík Chateau Modra a.s., Michal Pavelka VPS - Vinohradníctvo Pavelka a syn s.r.o. a Bc. Jozef Kmeťo Víno Kmeťo Modra.
Rovnako ďakujeme aj vinárstvam, ktoré nám poskytli vzorky vín na túto akciu.
Viac fotografií nájdete vo fotoalbume.
